U prijelaznom dobu dolazi do intenzivne hormonske i fiziološke promjene u tijelu djeteta, zbog čega je toliko važno osigurati adekvatnu prehranu za adolescente. Ovo razdoblje karakterizira brz skok fizičkog i mentalnog razvoja. Stoga je važno izraditi izbornik za tjedan kako bi se osigurala pravilna prehrana za adolescente, uključujući sve potrebne vitamini i hranjivih tvari i visokih kalorija.
Što izgleda zdrava prehrana za tinejdžera?
Nije tajna da većina tinejdžera koji se usredotočuju na reklame i primjere peer često preferiraju junk food, tako da snacking poput čips, slatkih gaziranih pića, brze hrane ili čokolade postaje norma u ovom dobu. Zato je zadatak roditelja da upoznaju tablicu pravilne prehrane za adolescente i da bi svakodnevni jelovnik njihove djece uključivao hranu bogatu raznim vitaminima, elementima u tragovima i hranjivim tvarima. Među njima igra važnu ulogu:
- kalcij, spriječava lomljive kosti i propadanje zuba. One su bogate mlijekom i mliječnim proizvodima, brokula, tvrdi sir, leće, rižu, grah, kupus, razne vrste oraha i sjemenki.
- Protein. To je prava "cigla", iz koje se grade mišići, tkiva i unutarnji organi. Čak i ako vaše dijete ima prekomjernu tjelesnu težinu i želi učiniti sve da izgubi težinu, pravilna prehrana za tinejdžere bi trebala uključivati proteinske hrane. To su plodovi mora, low-fat kefir, sir i jogurti, mršavo meso, riba, orašasti plodovi, tofu, grah.
- Masti, čija upotreba u prijelaznom razdoblju osigurava zdravlje kose i kože te energiju zasićuje tijelo. No, ispravna dijeta za adolescente sugerira da će njihov sadržaj u prehrani biti ne više od 25-35% ukupnih dnevnih kalorija. Ispravne masti nalaze se u orasima, bademima, kikirikijima, loncima, kukuruznim, suncokretovim, maslinama, uljane repice i soje, kao i pastrve, lososa i tune. Ali maslac, masno meso i mlijeko trebaju biti ograničeni.