kuća Kućni pribor

Stručni miješalica

Ako možete kuhati ništa teže nego obično kajgana jaja , svakako vam je potrebna mješalica u kuhinji. A ako je kuhanje za vas jedan od načina samoizražavanja, onda ima smisla razmišljati o kupnji profesionalnog miješalica. Zašto? Odgovor na ovo pitanje možete naći u našem članku.

Profesionalni mješalica za kuhinju

Za početak, neka je definirati što je profesionalni miješalica razlikuje od svog domaćinstva kolegama. Oba su uređaja dizajnirana za obavljanje iste funkcije - brušenje i miješanje proizvoda različitih gustoća. Ali cijena pro blender je mnogo veća. A to nije slučajno, jer profesionalni miješalice imaju sve karakteristike koje su red veličine više od konvencionalnih: snaga motora, snaga svih čvorova, broj mogućih načina itd. Sve to im omogućuje ne samo mljevenje mekog kuhano povrća ili miješanje sastojaka za tijesto, već se mogu nositi s dijeljenjem leda, tvrdim voćem, orasima i drugim složenim proizvodima. Tijelo profesionalnih miješalica obično je odjeveno u "oklop" od nehrđajućeg čelika, što ih čini praktički neuništivim. Nadalje, u kućištu se nalaze elementi za smanjenje buke. I sve to bi takve uređaje učinilo vrlo atraktivnim ako to ne bi bilo važno da njihova cijena perceptično premlaćuje proračun.

Kako odabrati profesionalnu miješalicu?

Cijelo tržište profesionalnih miješalica može se podijeliti u tri skupine:

  1. Premium klasa . Ova kategorija uključuje proizvode tri američka proizvođača: "Vitamix", "Blendtec" i "Waring". Njihove prepoznatljive značajke uključuju snagu, pouzdanost i visoku funkcionalnost. Premium profesionalni miješalice su idealni za sirovi hranitelji i ljubitelji smoothija, jer će im pomoći pomoći u izradi ukusnih i zdravih delicija u nekoliko sekundi. Ali plaćanje tih dostojanstva također će imati puno - trošak takvih miješalica počinje na marku od 500 cu. Analizator mješalice od strane tajvanske tvrtke Omniblend bit će mnogo jeftiniji. S gotovo istim karakteristikama, ona košta oko tri puta jeftinija.
  2. Srednja klasa . Među proizvođačima ove kategorije nalaze se i Europljani ("Vema", "Stadler", "Macap", "Bohum") i Amerikanci ("KitchenAid", "Hamilton beach"). Trošak profesionalnih srednje klase miješalica je oko dvostruko niži od premija, no ne biste se trebali razočarati takvom "jeftinom" - a karakteristike ovdje ostavljaju mnogo da budu poželjne, a osobito relativno niska snaga. Može se čak reći da to nisu profesionalni aparati, već kućanski uređaji. Dakle, želja za kupnjom stacionarnog profesionalnog miješalica dobre kvalitete ima smisla odlučiti profesionalne kuhinjske mješalice za veću impresivnu potrošnju i kupnju premium uređaja.
  3. Gospodarska klasa Kategorija profesionalnih miješalica s prefiksom "gospodarstvo" može se pripisati proizvodnji jeftinih kineskih primjeraka poznatih američkih robnih marki. Neobično dovoljno, među njima ponekad su gotovo potpuni analozi, koji savršeno odgovaraju izgledu iu osnovnim karakteristikama izvedbe. Štoviše, mnogi od njih također mogu raditi dosta dugo. No, ne moramo očekivati ​​nikakva posebna čuda od njih, jer je razlika u cijeni od 5 do 10 puta veća u usporedbi s izvornikom ostvarena zbog jeftinijih materijala i kršenja proizvodne tehnologije. Dakle, većina modela ovog segmenta opremljena je noževima s tupim rubom, koji nevjerojatno ljušte led, ali se ne nose s drugim proizvodima.