Krumpir "Elizabeth" - opis sorte
Teško je nadcijeniti vrijednost krumpira na našem stolu. Odavno se tradicionalno povrće koristilo i radnim danima i blagdanima. I sada ne možemo zamisliti našu prehranu bez ovog prekrasnog i zadovoljavajućeg proizvoda. Za kuhanje su prikladni različiti tipovi krumpira.
Dakle, kako bi prženi krumpir bio svjež, a ne neparan, morate odabrati vrste koje sadrže malo škroba. I obrnuto - da biste dobili ukusan pire krumpira, krumpir za kuhanje treba uzeti s visokim sadržajem škroba. Kuhano je puno brže i vrlo mrvljivo, što je potrebno za pire krumpir.
Postoje neke vrste krumpira koje kombiniraju i dobar ukus i održavanje kvalitete, i su pohranjeni dobar do sljedeće sezone. Jedna od ovih sorti je sorta krumpira "Elizabeth".
Krumpir "Elizabeth" - obilježja
Ova je sorta jedna od prvih vrsta krumpira koje su uzgajivali domaći uzgajivači. Unatoč činjenici da je nakon što je još bila otvorena mnogo različitih sorti, sorta krumpira "Elizaveta" još uvijek je dobrodošla gost na našem stolu. Uzgojna postaja Vsevolozhsk i Institut za znanstveno istraživačko područje Leningrad "Belogorka" zajednički su uzgojili vrst Elizaveta krumpira s odličnim osobinama potrošača.
Bush "Elizabeth" je malen, u usporedbi sa svojim bližnjima. Listovi su veliki, zasićeni zeleni. Raznolikost nevoljko cvjeta s padom jajnika i ne tvori sjeme grašak.
Gombe su okrugle, nešto malo ravne, boja kože varira od žućkastog do svijetlog bež. Površina gomolja je glatka, bez grubih rubova s jedva vidljivim očima. Pulpa je bijela, nije podložna zamračivanju tijekom rukovanja nakon čišćenja, u kontaktu s zrakom.
Raznolikost "Elizabeta" vrlo je plodna - u jednom grmu oko deset velikih gomolja, a od hektara, s pravom agrotehnologijom, dobiva se od četiri stotine centara krumpira. Izvrsni okus, prosječni sadržaj škroba, izvrsno očuvanje novog usjeva bez gubitaka - sve to ne može uspjeti 
poput jednostavnog potrošača koji želi rasti na svojoj stranici, ukusan i visokotlačni proizvod. Važna prednost "Elizabete" smatra se velikom otpornošću na sve vrste bolesti krumpira, s izuzetkom kasne mrlje - stabilnost je prosječna.
Danas je sadni materijal "Elizaveta1", koji je genetski modificiran, na tržištu. Ako se ne bojiš eksperimenata, a onda kupujete ovaj krumpir, Colorado beetle i bolesti nisu strašni, a velika je usjeva zajamčena. Ali oni koji ne žele riskirati svoje zdravlje, trebaju odabrati staru i dokazanu vrstu "Elizabete" tijekom godina.