Pomelo - hibrid kakav voće?
Neobična egzotična plodna piva mnogi od nas vidjeli su na prodaju, pa čak i pokušali. No, malo zna da li je pomelo hibrid drugih agruma ili je neovisna vrsta, a što je njegov korist , Let's saznati ove točke.
Dakle, stablo pomea pripada zimzelenu, ima sferičnu krunu i visinu do 15 m. I njegovi plodovi su izuzetni jer su najveći među agrumima. Može doseći težinu od 10 kg i promjer do 30 cm.
Podrijetlo voća pomelo
U Kini, pomelo je bio poznat još prije naše ere. Kasnije se proširio na jugoistočnu Aziju - Maleziju, Fidžine i Tongu. U Europi, pomelo se pojavio tek u XIV stoljeću, gdje su ga donijeli navigatori koji putuju širom svijeta. Usput, pomelo ima još jedno ime - "sheddok". To je ime dobio zahvaljujući engleskom kapetanu, koji je preuzeo ovaj koristan i ukusan plod od malajskog arhipelaga do Zapadne Indije. Sama riječ "pomelo" dolazi od engleske riječi "pomelo" ("pumelo", "pummelo"), a zauzvrat, od nizozemskih "grahovnica".
Mnogi su zainteresirani za pitanje koje je voće mješavina ili hibrid pomla, s kojim je prešao. Zapravo, sve je jednostavno: pomelo nije hibrid, to je prilično nezavisna vrsta citrusa, isto kao limun ili narančasta, samo manje popularna na našim policama. Stoga je široko rasprostranjeno uvjerenje da je pomelo, "potomak" od grejpa, u osnovi pogrešno. Samo prisutnost bijelog sloja između pulpirajućih vlakana ujedinjuje ta dva ploda. Treba ga očistiti kako bi se uklonili gorak okus. Osim toga, postoji još jedan zanimljiv plod, koji je vrlo mali u svijetu - to su slatkiši ("sweetie"), koji se sastoji od pomelo i bijelog grejpa.
U našem vremenu se uzgaja pomelo Tajland te u Tajvanu, u južnoj Kini iu Vijetnamu, u Indiji, Indoneziji i na jugu Japana. Ovi citrusi se također uvoze s otoka Tahiti i Izraela.
Povoljna svojstva plodnog pomela
Pomelo sadrži vitamine (C, B1, B2, B5, beta-karoten), elemente u tragovima (kalij, fosfor, kalcij, željezo, natrij), eterična ulja i antioksidanti.
Postoji nekoliko osnovnih sorata pomela. Imaju različite oblike - od kuglastog do kruškastog oblika. Boja kože također se razlikuje: pomelo može biti žućkasto-ružičasta, zelenkasto-žuta ili tamnozelena. Što se tiče okusa pulpe, to je slatko ili kiselo. Lako je ukloniti voće: dovoljno je guliti, podijeliti kriške rukama i riješiti se bijelog sloja.
Pomelo se koristi u sirovom obliku i kao dio različitih jela. Mnoge kineske i tajlandske nacionalne kuhinje sugeriraju korištenje ovog voća. To ima pomelo i ritualno značenje - tako da su kineski predstaviti jedni drugima na Novu godinu kao simbol dobrobiti i prosperiteta, a Vijetnamci čak i stavili na svečani novogodišnji oltar.
Pored toga, u kineskoj medicini koristi se pomelo u obliku tinktura i praškastih podloga za liječenje kašlja, bolova u trbuhu, edema, tumora, problema s tlakom i probavom. Pomelo se razmatra 
jer su lipidi u svom soku skloni raspadanju masti. Pomelo je također prikladan za uporabu kod svih ljudi, čak i kod dijabetičara. Jedine iznimke su one koji su alergični na agrumi. Nema drugih kontraindikacija.
Odaberite pomel koji slijedi pravila:
- plod mora biti teška i koža mora biti gusta i sjajna;
- što je jača aroma, svjetlija je okus;
- Pomelo se može čuvati do 1 mjesec, a u rezu - ne više od 3 dana u hladnjaku.