Ananas od tikvica

Srećom, prošlo je vrijeme ukupnog deficita, a danas možete kupiti bilo što i praktično u svim količinama u različitim dijelovima naše velike zemlje. Ipak, ponekad morate potražiti nadomjestak za neke proizvode: možda im se ne sviđa cijena ili kvaliteta onoga što trgovci nude ili proizvod ionako nije dostupan. Ananas ne raste svugdje, i nije bilo lako naći konzervirano ili smrznuto proizvod u sovjetskom dobu, pa je davno jedna metoda izmislena kako bi "alternativni" ananas iz tikvice.

Kako je to moguće?

Tikvice - općenito jedinstveni proizvod. Izuzetno je korisno (sadrži puno vlakana, vitamine B i K, željezo, magnezij i kalij) i ukusan je u prženim, pečenim, pečenim i ispunjenog oblika. Međutim, tikvice imaju drugu jedinstvenu nekretninu: ako dodate šećer u celulozu, dobiva različite nijanse okusa, pa pekmez od bundeve vrlo je popularan tijekom post-sovjetskog prostora. Dodavanjem različitih sastojaka naši su sunarodnjaci dobili potpuno jedinstvenu posudu - ananas od tikvica, čiji će recept citiramo.

Ananas od tikvica

sastojci:

tikvice - 1 kg;
limuna s tankom kožom - 2 komada;
velike slatke naranče - 4 kom .;
bijeli šećer - 1 čašu.

priprema

Za početak, citrusa se temeljito peru toplom vodom, možete s četkom. Obrišite ih suhom i izrezajte oštrim nožem u tanke kriške (kružnice ili polukružnice), uklonite kosti i pokušajte spriječiti istjecanje sokova. Srži moja i izrežem oguliti. Tikvice trebaju biti mlade, tako da se sjeme ne osjeća u gotovom proizvodu. Očistili smo tikvice s tankim kriškama ili kratkim slamcima. U dubokom enameliranom kontejneru postavljamo slojeve tikvica, limuna, šećera i naranče i ostavljamo nekoliko sati kako bi se pojavio sok. Ako je sok mali, kuhajte sirup iz čaše vode i pola čaše šećera, ali obično je sok. Počnite kuhati ananas iz tikvice na minimum vrućine i, kada se smjesa kuhati, nastavite, nježno miješajte, pripremite proizvod. Smjesa se kuha oko pola sata, zatim se polako hladi, a nakon toga se prenese u prikladan spremnik.

Vitamin piti

Ako su tikvice dosta zrnje, a voće nije jako, možete okusiti mirisni i vrlo ukusan komot od tikvica s okusom ananasa. Ovaj okus krastavaca daje citronsku kiselinu, stoga pohranjujemo limune.

sastojci:

limun s tankom kožom - 1 kg;
bijeli šećer proizveden u zemljama ZND-a - 1 kg;
pročišćena filtrirana voda - 5 litara;
suhe klice - 8 cvatova;
tikvice - 2-3 kg.

priprema

Kabachkov će trebati dvaput onoliko koliko limun, pa je početna količina proizvoda označena širokim rasponom. Povrće treba prati, sušiti, izrezati na kriške i ukloniti sjemenkama. U mladim tikvicama je manje, pa im je potrebno oko 2 kg, jer nije baš mlada jezgra traje oko pola volumena, tako da možete uzeti više tikvica. Preostale guste kriške rezano je malim Ananas od Recipe od češnjaka segmenti. Kuhajte sirup iz vode sa šećerom, kada ostavlja 2 minute, prelijte tikvice i češnja. Kuhajte na četvrt sata na polaganom vatri, nakon čega stisnemo sok od limuna u kompoziciju. Kuhajte oko minutu i pol spremiti maksimalnu korist u našem piću. Možete uliti u sterilizirane staklenke i zatvoriti - dobit ćete kompot od tikvica, ukusnog ananasa.

Veličanstveno vitaminski napitak može se pripremiti i nešto drugačije. Dodamo korisne bobice originalnom proizvodu. Na primjer, morska pustinja, šljiva trešnje, sok od citrusa ili ananas. Zato nije previše teško napraviti konzervirane tikvice poput ananasa.