Recept zobene kaše
Postoji mnogo recepata za izradu zobene kaše: na mlijeku, na vodi, s povrćem itd. Pogledajmo neke od njih s tobom.
Recept za kašu od ječma u sporom štednjaku
sastojci:
- ječam - 0.5 st .;
- lardo - 50 g;
- sol, usamljeni list do okusa;
- mrkve - 1 kom .;
- voda - 300 ml;
- peršin.
priprema
Oprati biser ječam, mijenjati vodu nekoliko puta, i potopiti ga oko 3 sata. Salo je izrezao u kocke. Očistite mrkvu i utrljajte na rešetku. U zdjelu multikookera kombiniramo slaninu, mrkvu i stavimo lijevu listu. Uključite program "Pečenje" i pripremite 10 minuta.
Zatim uklonite list i stavite biserni ječam. Ulijamo u vodu, stavimo sol na okus, miješamo i kuhamo još 20 minuta, odabirom programa "Krupa". Ostavite još 10 minuta u načinu "Grijani", postavite na tanjure i pospite svježim nasjeckanim peršinom. Pa, to je sve. ječam kaša u sporom štednjaku spremni!
Recept za kašu od ječma s gulašem
sastojci:
- biserno ječam - 1 tbsp.;
- svinjska gulaš - 1 banka;
- luk - 2 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- češnjak - 2 češnja;
- sol, začini - okus.
priprema
Recept za izradu ječmenog kaše vrlo je jednostavan: uklonite i operite češnjak, luk i mrkvu. Zatim rastopiti luk, rezati mrkve u tanke slamke i stisnuti češnjak kroz tisak. Stavite masnoću od gulaš u posudu, stavite ga na vatru i rastopite. Zatim postavite luk i lagano ga prođite. Dodajte mrkve, malo pržite i dodajte češnjak. Pearl ječam je temeljito oprati, napunjen skuhanom vodom i postavljen na štednjak. Zagrijte do ključanja i kuhajte oko 10 minuta. Nakon toga, operite žitarice i širite na pečeno povrće. Svi mješavina, ulijte kipuću vodu, posolite solom i paprom. Sve dovodimo do kuhanja, minimiziramo vatru, prekrivamo poklopac i kuhamo, dodavavši vodu ako je potrebno. Na samom kraju stavite gulaš, promiješajte i ugasite vatru. dati biserno ječam s grickalicom Skuhajte 15 minuta i poslužite.
Recept za zobeno kašu s povrćem
sastojci:
- biserno ječam - 200 g;
- voda - 500 ml;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- rajčica - 1 kom .;
- sol - okus;
- luk - okus
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- peršina - hrpa.
priprema
Prije kuhanja dobro oprati čaše, staviti multicooker u zdjelu, napuniti ga vodom i podesiti način "heljda". Parni ventil tijekom kuhanja mora biti uklonjen. Dok je kašica kuhana, fino isjeckajte ljušteni luk, papar i rajčicu. Pomaknemo sve povrće, osim rajčice, u sporo kuhalo i uključimo način "pečenja". Pržite oko 10 minuta. Zatim dodamo ječam, dobro promiješamo i zagrijavamo još 5 minuta.
Ako bočno jelo traje duže u laganom štednjaku, povrće će postati vrlo mekano. Rajčica se dodaje za kuhano jelo zadnje, neposredno prije posluživanja.
Recept za zobeno kašu na vodi
sastojci:
- biserno ječam - 100 g;
- lignje - 50 g;
- luk - 1 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- biljno ulje.
priprema
Plameni prstenovi prvo se izlije strmom kipućom vodom, a zatim temeljito isperu pod hladnom tekućom vodom. Povrće se peru, čisti i izreže u male komadiće. Mrkva trojica na grubo reznom. Razbojeni povrće prolazi u biljnom ulju. Plameni prstenovi prženi u maslacu. Zagrijte donju krpu malo u tavi, a zatim ga prenesite u lonac za umake, sipajte kipuću vodu i ostavite da se nabubri. Zatim stavite kašu na štednjak i kuhajte s poklopcem zatvorenim dok se ne učinite. Mješoviti kuhani krumpirići s lignjem i povrćem, soli, pomiješajte i postavite na ploče a la carte.