Slatki papar je iznimno popularna biljka u srednjoj traci, unatoč činjenici da je njegova domovina u Meksiku. Fenomen narodne ljubavi ovog povrća objašnjen je raznovrsnim oblicima i bojama, koji će svakojakoj vrsti svečanog i elegantnog izgleda, kao i prekrasnim ukusom i nutritivnim kvalitetama. Specifičan okus daje poseban okus ljetnim jelima i lako se može natjecati s većinom povrća i voća u sadržaju korisnih tvari.
Jedna od najčešćih vrsta slatkog ili kao što se naziva i "bugarski" papar je raznolikost "Kalifornijsko čudo". Ovo je biljka srednje zrenja i srednje zrelosti: visina grmova doseže 60-70 cm, a vrijeme od trenutka sjetve sjemena do sazrijevanja usjeva je 120-130 dana.
Na jednom grmlju može istodobno rasti do 10 voća, težina svake od njih može biti 80-160 g. Plodovi imaju kockasti oblik, mesnat strukturu i elastični mesnati pulp. Debljina stijenke može doseći 8 mm. Koža je gusta, glatka i sjajna. Boja za razdoblje zrenja zasićena su, zrelim plodovima se signaliziraju svijetlo crveno.
Odvojeno, treba reći o izraženim specifičnim okusima i slatkoći. Zato je "Kalifornijsko čudo" savršeno za obje svježe salate, za pirjanje, nadjev, domaće čuvare.
Ova kultura je nepretenciozna i, unatoč svojoj termofilnosti, daje visok prinos čak iu nestabilnim uvjetima od idealnog, iako, naravno, s odgovarajućom temperaturom i svjetlom, može proizvesti dobar prinos do 10 kg od 1 četvornih metara.
Ako se paprika kultivira na otvorenom polju, sadnju sjemena za sadnice najbolje je obaviti u veljači, tako da u vrijeme sadnje na stalnom mjestu starost biljaka iznosi približno 90-100 dana. Diving sadnice su iznimno nepoželjne pa je bolje posaditi sjeme u pojedinačne šalice ili posude s posebno pripremljenom smjesom koja se može napraviti od komada zemlje, komada pijeska i dva dijela humusa. Za sprečavanje bolesti u smjesi može dodati drvo pepela ,
Sjeme kalifornijskog čudesnog papra također mora biti pripremljeno unaprijed: natapanje nekoliko sati vrućom vodom prije oticanja, a zatim omotati vlažnom krpom i ostaviti ga zatvorenim par dana. Sjeme koje je podvrgnuto takvoj stratifikaciji će proizlaziti mnogo brže - za samo nekoliko dana. Kapaciteti s posadom sjemena nakon obilnog zalijevanja prekrivenog filmom ili staklom prije klijanja. Nakon pojave klice treba im osigurati odgovarajuće navodnjavanje, prozračivanje, dobru dnevnu svjetlost i temperaturu oko 23-26 ° C.
Bliže vremenu iskrcaja, sadnice trebaju biti otvrdnute, nošenjem kontejnera u zrak. Prvo biste to trebali učiniti za malu količinu vremena. vrijeme, postupno, ovaj put treba povećati na nekoliko sati.
Bolje je posaditi Kalifornijsko čudo sadnice slatki paprika u svibnju, kada se uspostavlja stabilno, toplo vrijeme. Svjetlo, dobro drenirano i oplođeno tlo optimalno je za papar. 5 dana prije sadnje, tlo bi trebalo tretirati plavom vitriolom u svrhu dezinfekcije.
Za postavljanje grmlja slijedi uzorak od 40 do 40 cm. Dubina sadnje mora biti identična onoj na kojoj su sadnice rasle u loncima. Pepper care je u modernom zalijevanju, gornjim preljevom (međutim, mineralna gnojiva ne bi trebala biti zlostavljana) i taljenje tla , Duge izbojke tijekom cijelog razdoblja rasta trebalo bi rezati kako bi se spriječilo sjenčanje onih ispod.