Pastila - koristi i štetu
Među velikim izborom slatkiša i slastica, marshmallow zajedno s marshmallows i marmelada zauzima posebno mjesto. To je objašnjeno činjenicom da je marshmallow od prirodnog umaka od jabuka s dodatkom šećera, meda i bjelanjka.
Prednosti i štete od marivilha
Ako govorimo o tradicionalnoj pripremi pasta prema starom ruskom receptu, tada se korist ovog proizvoda nalazi u njegovom bogatom mineralnom sastavu. Sadržaj vitamina u močvarnom sloju je prilično skroman, sastoji se od riboflavina (B2) i nikotinamida (PP). Taj se faktor obilno nadoknađuje bogat sadržaj mikro i makro elemenata. 100 grama pastille sadrži:
- kalij - više od 50 mg;
- kalcij - oko 20 mg;
- fosfor - više od 10 mg;
- natrij je oko 15 mg;
- magnezij je oko 7 mg;
- željezo - više od 1,5 mg;
- u manjim količinama - jod, cink.
Korištenje pastile za tijelo također je posljedica činjenice da kao sredstvo za geliranje koristi prirodne pekte jabuke koje poboljšavaju pokretljivost crijeva i imaju blago laksativni učinak. Alge se dodaju nekim vrstama tretira. agar-agar su izvor joda.
Štetnost marshmallowa, kao i njezinih prednosti, je zbog svog sastava - zbog relativno visokog sadržaja šećera, ovaj proizvod ima prilično visok kalorijski sadržaj od više od 320 kcal na 100 g. 
Ljudi koji žele izgubiti težinu i držati dijetu trebaju ograničiti upotrebu marivilovaca i jesti ujutro. U idealnom slučaju, ova poslastica najbolje se jede za doručak, jer lako probavljivi ugljikohidrati i mineralni spojevi daju tijelu veliku količinu energije koja je potrebna početkom radnog dana.
Prilikom odabira pastile važno je obratiti pažnju na njezin izgled i miris. Moderni proizvođači često dodaju klasičnom receptu raznim okusima, sintetičkim aditivima i bojama. To može ukazivati na previše zasićene boje i jaku aromu.