Tjestenina s mljevenim mesom i tijesto od rajčice
Ako je okus tjestenina naglašavajte rajčicu s dodatkom svoje omiljene vrste mljevenog mesa, a onda će ovo jelo biti trijumfalna poslastica za svoj početni jelovnik.
Tjestenina s mljevenom piletinom i tijesto od rajčice - recept
sastojci:
- tjestenina - 250 g;
- piljevina - 350-400 g;
- češnjak - 1 zub;
- luk (velik) - 1 kom .;
- tijesto od rajčice - 3 desertna žlica;
- kuhinjska sol - okus;
- suncokretovo ulje - 4-5 st. žlice.
priprema
Stavimo vodu u tavu, koju stavljamo za kuhanje na ploči za kuhanje. Nakon toga izlijemo vrstu tjestenine koju imate u svojoj sobi i, nakon čitanja vremena pripreme na pakiranju, kuhajte sve dok ne budete spremni. Naslonimo se na cjedilo i dobro isprati s puno hladne vode.
U velikoj tavi zagrijte malo suncokreta u maglicu i stavite kocke finog sjeckanog luka u nju. Čim vidimo da je luk već kuhano i postalo mekano, dodamo joj doslovno komad češnjaka prošao kroz tisak. Sada stavite svježe mljeveno meso od piletine u posudu i, bez ostavljanja, stalno promiješajte sve dok se meso dobro prži. U 1/2 šalicu vode za piće temeljito promiješajte tijesto od rajčice, a zatim ulijte u prženo mljeveno meso u tavi. Kuhajte naše pečenje rajčice ispod poklopca oko 3-4 minute. Onda postavimo kuhane makarone, pomiješamo, zatvorimo poklopac i peku još najmanje pet minuta.
Pečena tjestenina s mljevenim mesom i rajčicom
sastojci:
- tjestenina (velika pera) - 400 g;
- mljeveno svinjetina - 450 g;
- tijesto od rajčice - 3,5 tbsp. žlice;
- rajčica (velika) - 2 kom .;
- tvrdi sir - 140 g;
- kuhinjska sol - okus;
- Pepper mix - okus;
- suncokretovo ulje - 50 ml.
priprema
U dobro slanoj vodi, kuhajte tjesteninu dok ne kuhate. Premjestite ih na cjedilo i operite ih hladnom vodom iz slavine.
Mince se stavi u tavu s kipućom uljem suncokreta i stalno ga miješa dok ne istresi tajni sok. Pospite s mljevenom soli i mješavinom različitih paprika. Zatim unesite meso 
puna spremnost, ali već uz dodatak potrebne količine paste od rajčice. Zatim stavite rajčice izrezane u prilično velike kocke u tavu, temeljito ih pomiješajte s prženim mljevenim mesom i pokrijte poklopcem, pomiješajte dok se rajčica ne meke.
U dubokom, malo nauljenom obliku ravnomjerno rasporediti prethodno kuhana tjestenina. Vrh ih zatvori sa sadržajem posude, a zauzvrat ga pokriti s dobrim slojem ribanog sira. U pećnici koja je već zagrijana do 180 stupnjeva, postavili smo oblik našeg jela i ispeći ga samo 15 minuta.