Salata je jedinstveno jelo koje se može napraviti od bilo koje vrste hrane. Sad ćemo vam reći kako pripremiti salatu od palačinke - jednostavno, ali istodobno neobično i vrlo ukusno.

Salata u vrećice od palačinke

sastojci:

  • brašno - 2 šalice;
  • maslac kremast 72,5% masti - 50 g;
  • mlijeko - 3 čaše;
  • jaja - 2 komada;
  • šećer - 1 tbsp. žlica;
  • piletina - 550 g;
  • krema - 50 ml;
  • luk - 100 g;
  • siruguni soka od sira - 50 g;
  • sol;
  • biljno ulje.

priprema

Najprije počnemo kuhati palačinke. Da biste to učinili, razbiti jaja, dodati ih mlijeku, sipati u istom rastopljenom maslacu, soli na okus, šećer i postupno sipati brašno, temeljito miješanje. U vrućoj tavi pržite palačinke s dvije strane. Sipli se sitno mrvice, pržite u biljno ulje, dodajte mu rezane piletine, sol okusite i pržite dok meso bude bijelo. Zatim ulijte kremu u tavu i kuhajte na laganoj vatri dok ne kuhate. Na kraju, ako želite, možete dodati sjeckani kopar. U sredini svakog palačinka, stavite malo punjenje, rubovi su podignuti i vezani s koncem sira. Za pripremu salate u vrećici od palačinke, umjesto sirke, možete koristiti perje zelenog luka.

palačinka salata s dimljenim kokošima

sastojci:

  • piletina bedra - 1 kom;
  • palačinke - 3 komada;
  • svježi krastavac - 1 kom .;
  • ukiseljeni krastavac - 2 komada;
  • orasi - 100 g;
  • majoneza.

priprema

Od pilećeg dijela odrezali smo meso i izrezali ga u male komadiće. Krastavci i palačinke izrezani su u trake, a matice noći s noževima. Pomiješajte sve sastojke, a prije posluživanja, sezoni s majonezom.

Recept za salatu od palačinke s piletinom

sastojci:

  • pileća prsa - 1 kom;
  • škrob - 2 žlice. žlice;
  • kokošja jaja - 5 kom .;
  • pšenično brašno - 5 žlica. žlice;
  • mlijeko - 100 ml;
  • majoneza, sol.

priprema

Pileća prsa kuhajte u slanoj vodi dok ne kuhate. A u ovom trenutku pripremamo tijesto za palačinke - brašno, škrob i jaja, uz miješalicu. Iz primljenog testa ispucajte palačinke. Trebao bi biti oko 8 komada. Pripravno meso od piletine razvrstava se po vlaknima. Sada formiramo salatu: 3 palačinke promazyvayem majoneze, proširili na njih oko pola piletine i presavijeni tubuli. Izrezali smo pecivo u krugovima od 1 cm i stavili ih na dno duboke salate obrubljene hranom. Preostale palačinke su izrezane u trake, pomiješane s piletinom, majonezom i miješane. Stavili smo masu u zdjelicu salate na "kotačima" palačinki. Okrenite zdjelu salate na ravnom zdjelu, uklonite salatu filma - palačinke pripremljenu za piletinu!

Salata od palačinke s receptom od sira

sastojci:

  • palačinke - 5 kom .;
  • kuhana kobasica - 100 g;
  • tvrdi sir - 200 g;
  • svježi krastavac - 1 kom .;
  • žumanjka kuhana - 1 komad;
  • perje zelenog luka - 60 g;
  • soja umak;
  • majoneza.

priprema

Palačinke su presavijene u pecivo radi praktičnosti, a zatim izrezane u trake. Tvrdi sir s tri velika rešetka, krastavac odrezan slamom. Ako ima tvrdo oguliti, onda je bolje očistiti. Kuhana kobasica, također, izrezala slamke. Pomiješajte sve sastojke i odijevajte salatu, za koju smo miješali žumanjke i majoneze s umakom od soje.

Salata od palačinke s kobasicama

sastojci:

  • pušeno kobasice - 200 g;
  • luk - 100 g;
  • majoneza.

Za palačinke jaja:

palačinka salata s piletinom
  • jaja - 3 komada;
  • sol - prstohvat;
  • brašno - 1 tbsp. žlica;
  • biljno ulje - 10 ml.

priprema

Za pripremu palačinke jaja pomiješajte jaja i sol, dodajte brašno i biljno ulje. Osušite ih na obje strane. Od ovog broja proizvoda bit će 3-4 palačinke. Izrezali smo ih tankim slamkama. Luk je izrezao na pola prstena i pušio kobasicu, poput palačinki - slamke. Pomiješajte ove proizvode i napunite salatu od palačinke s pušenim majonezom kobasice.