Oktoberfest u Njemačkoj
Godišnje, tijekom proteklih dvije stotine godina, Njemačka Beer Festival (ili festival piva, kako vam se sviđa) - Oktoberfest. Što se može reći o ovom odmoru? Ovo je najveći pivo i najpopularniji praznik na planeti. Uostalom, oko 6-7 milijuna ljudi - pivo obožavatelji iz svih zemalja - prisustvuju ovom odmoru svake godine.
Proslava Oktoberfesta
A sada je sve u redu o Oktoberfest festivalu piva. Kao što je već spomenuto, povijest odmora je oko dvije stotine godina. Po prvi put takva akcija održana je sredinom listopada 1810. I razlog tome bio je svadbena ceremonija krunskog kneza i princeza Theresa iz Saske. U čast mladih održana je velika proslava uz sudjelovanje stražara konja i vojske Bavarske. Odmor je trajao tjedan dana i stvarno se svidio kralju. U skladu s osjećajima, naredio je livadu, na kojoj su održane masovne svečanosti, nazvana po mladenki, i održavati godišnji festival.
Ovdje, na livadi Terezienviese, održavaju se listopadske svečanosti (prevedene iz njemačkog Oktoberfesta). Ovo je prvi orijentir: gdje je Oktoberfest? - u Münchenu, na livadi Teresa.
Oktoberfestovi datumi
Sada još jedan, privremeni, orijentir - kada Oktoberfest prolazi. Tih je dana bio 12. listopada (u nekim izvorima, 17. listopada). Nekoliko je puta odmor bio otkazan iz raznih razloga. Od 1904. postao je tradicija održavanja festivala krajem rujna - početkom listopada (u ovom trenutku u Münchenu povoljnije vrijeme). Stoga, kada idete u Oktoberfest, sjetite se datuma: početak festivala je 20. rujna, trajanje je dva tjedna. Ali kraj blagdana - pobožne tradicije - prošla nedjelja pivske ekstravagancije sigurno bi trebala biti u listopadu.
Sam slavlje je također povezan s poštivanjem brojnih tradicija. Bez sumnje, na dan otvaranja, u 12 sati u poslijepodnevnim satima, glavni Burgomaster u Münchenu izbaci prvu cijev s uskličnikom "Uncapped!". Ova akcija je popraćena dvanaest puta topovskim puškom - odmor je započeo! I prethodi ceremoniji otvaranja prve barijere procesije vlasnika pivskih šatora, koji su instalirani na livadi Tereze. Valja napomenuti da, prema pravilima festivala, samo u Münchenu pivovare mogu sudjelovati u Oktoberfestu. Svaka od tih pivovara ima svoj šator, čije upravljanje često postaje dugogodišnja obiteljska tradicija. Svaki šator (pivovara) ima svoje osobine. Na primjer, pivo se baca iz bačava hrastovine samo u Augustinerov šator. U drugim pivovarama koristite metalne bačve obložene daskama. Fischerov šator je poznat po pripremi bavarske delicije - ribe (obično pastrve), pečene na štapiću. Ovom se šatorom povezuje neobična tradicija - na drugom ponedjelju festivala, ovdje se okupljaju seksualne manjine. I zahvaljujući svjetski poznatom pivskom marku Hofbrau, najpopularniji pivski šator među turistima smatra se šatorom iz ove pivovare. Također je najveći šator na festivalu i pokriva površinu od 7000 četvornih metara
Neke zanimljive činjenice. Za dva tjedna Oktoberfest "pije" oko 7 milijuna (!) Litara piva, "jede" oko 600.000 kobasica i isti broj pržena piletina, 65 tisuća svinja, prženo na pljuvanje 84 bika.
Ne svatko zna da se Oktoberfest održava i Berlin , Ovdje je također glavna komponenta za odmor - ukusna piva. I pored toga - kilometrima prženih kobasica i medenjaka, koje se često ne jedu, ali ostavljaju kao suvenir.
Bez obzira gdje se održava Oktoberfest - u Münchenu ili Berlinu - uvijek ostaje poseban odmor za tijelo i dušu.
