Privitak za kobasicu
Tko među nama ne voli kobasicu? Kupujemo ga u supermarketima gotovo svaki dan, ponekad u prilično velikim količinama. Ali mnoge moderne domaćice čak ni ne shvaćaju da uz pomoć mesnatog mesa i mlaznice za punjenje kobasica mogu sami pripremiti ukusnu jelo za svoju obitelj.
Kuhanje domaćih kobasica neće trajati koliko god se to čini. Samo trebate biti sigurni da imate sve potrebne sastojke i pribor.
Imati "stratešku rezervu" u kući domaća kobasica , nećete se bojati ikakvih invazije gostiju. Možete ga kuhati od bilo kojeg mljevenog mesa uz dodatak začina - sve ovisi o vlastitim željama.
Mlaznica za kuhanje kobasica
Svi mi na toplim ljetnim večerima nemamo protiv sjedeći oko vatre uz prijateljsku i iskrenu tvrtku. I još više - kuhati šiške, roštilj ili kobasice na roštilju. I, naravno, ukusniji od domaćih kobasica, ništa.
Zašto onda odbiti užitak? Uostalom, mlinac za meso, bilo da je to "Moulinex" ili najčešći, dolazi zajedno s kuglicom mlaznice, koja se također naziva špulica. U izgledu, ona izgleda kao izdužena konusna cijev. Također pomaže u izradi kobasica za roštiljanje koje će oduševiti ne samo svoje voljene, već i svoje najmilije.
Kako koristiti mlaznicu za kobasicu u mesnom mlinu?
Mlaznica za kobasicu mora biti pričvršćena za meso brusilicu. To činimo na strani gdje su noževi i gdje dolazi izlazni sastojci mljevene. tj uklonimo noževe, stavljamo cijev za mlaznicu, ispravimo je i nastavljamo proizvoditi proizvod.
Na kraju ove cijevi ispružujemo crijevo ili film - to ovisi o tome za što ste kupili 
kuhanje kobasica. Čitava duljina ljuske mora se protezati preko vrha igle. I, naravno, ne zaboravite vezati jedan kraj ljuske s nizom. Zatim u gornjoj rupi postavite već pripremljenu nadjev za punjenje, koja kroz ovu mlaznicu ulazi u crijeva i oblikuje kobasicu. Duljina takvih proizvoda može biti različita. Ako želite umetnuti kobasice, možete ih napraviti 10 centimetara, a ako vam se sviđa puževa kobasica, onda je napunite duž cijele duljine crijeva ili filma.
Kao što možete vidjeti, ovaj je proces prilično jednostavan, pogotovo jer sada možete kupiti hrabrost već očišćenu, opranu, slanu. A što je zadovoljstvo jesti kobasice, što je 100% prirodno, bez GMO-a i svih štetnih aditiva i boja.