Već je jasno od imena pasmine da je Nova Scotia rodno mjesto psa, odnosno pokrajine u istočnoj Kanadi. Povjesničari nemaju točne informacije o načinu uzgoja ove pasmine, ali najviše od svega, potječe iz vremena "privlačenja crvenih pasa". Engleski spaniel sudjelovao je u uzgoju New Scots Terriera ovčar Sheltie, Gold Retriever i također neke vrste irskog setera. Kao rezultat ove neobične kombinacije pojavila se ova slatka i talentirana četveronožna stvorenja. Kanađani skraćuju pas kao Toller, a pedantni Englezi više vole nazvati pasmine Skoteri Toller Retriever. Posebno popularan je pas u skandinavskim zemljama i Engleskoj.
Izvana toller nalikuje na razigranu kanticu s klinastom glavom i visokim vješenim ušima, izražajnim očima jantarne nijanse i pahuljastog repa, koji se, kad lovi, prkosno podigne. Visina na grebenu kod Tollera iznosi 40-50 cm, a težina od 18 do 23 kg. Štenci su vrlo maleni, veličine 10-15 cm. Škotski Retriver je dobro prilagođen za lov na vodu - ima gustu, vodootpornu prevlaku i podsloj koji štiti od hladnoće. Retweer ima crvenkasto crvenu boju i bijele oznake na prsima, repu, udovima i čelu.
Toller je najmanji član roda retrievera, ali veličina nije bitna - on posjeduje takve osobine koje se njegova braća ne mogu pohvaliti. Ima razvijen zaštitni instinkt, oprezan je strancima, ali čim shvati da nisu opasni, on odmah počinje igrati s njima. Također je dobro lovio patke zbog osjetljivih sluha i mirisa.
Njega i trening tollerZa normalan razvoj i očuvanje oblika pas zahtijeva puno vježbanja i slobodnog prostora. Brz i energičan pas treba strogu obuku, inače može postati tvrdoglav i nekontroliran.
Briga za Novo-škotski retriver je vrlo jednostavna. Potrebno je povremeno kopati svileni kaput i okupati ga šampon za pse ,
Psi ove pasmine su prilično snažno zdravlje. Međutim, oni mogu patiti od displazije kuka i atrofije retine. Da bi se utvrdio uzrok bolesti, veterinar treba pregledati oči i zglobove psa.