Nacionalni vinski centar

U Adelaide jedan od najneobičnijih i najposjećenijih mjesta je Nacionalni vinski centar Australija (Nacionalni vinski centar Australije) ili Vinski centar.

Ovdje je muzej vinogradarstva i vina, koji predstavlja zbirku od više od 10 tisuća vrsta domaćih sorti. U ustanovi se upućuju posjetitelji povijesti i tehnologije proizvodnje: od žetve do punjenja. Također, kušanje se održava ovdje, tako da ne samo da možete kušati piće za sunčanje, već i usporediti je s drugima.

Godine 1997. došlo je do nezaboravnog događaja: šef odbora Nacionalnog vinskog centra Australije zatražio je od lokalne arhitektonske tvrtke Gox Grieve Architects da pomogne u razvoju novog dizajna ustanove. U listopadu 2001, veliko otvaranje Nacionalnog vinskog centra Australije.

Zgrada, koja izgleda kao bačva, postala je jedna od najprepoznatljivijih u cijeloj regiji. Izrađena je od drveta, metala i stakla. Ova institucija osvojila je mnoge nagrade, zahvaljujući jedinstvenom načinu korištenja prirodnog dnevnog svjetla stvorenog ovdje. Vanjska fasada ustanove bila je ukrašena za kutije za pohranu. Veliki dio centra je rezerviran za vinograde. Ovdje rastu sedam glavnih sorti bijelih i crvenih grožđa, koje se donose iz različitih dijelova Australije. Upotrebljavaju se za pripremu lokalnih sorti sunčanog pića. Najpoznatiji od njih su: Semillon, Riesling, Pinot Noir, Merloo, Sauvignon, Cabernet, Shiraz (Syrah).

Posjetitelji su često zainteresirani za zid izrađen od bočica. Za izgradnju je korišteno tri tisuće boca od tri boje. U središtu vinogradarstva nalazi se i zid s naljepnicama, čiji broj prelazi 700 oznaka s različitim markama australskog vina.

Trenutno, Nacionalni vinski centar Australije ima urede najvećih vinarija u južnoj regiji, restoranu, konferencijskoj sobi, podrumima i izložbenim prostorima. U dvoranama ustanove često organiziraju razne svečanosti i događanja: stručne obuke, sastanke, vjenčanja itd. Posjetitelji Nacionalnog vinskog centra Australije pozvani su da isprobaju oko 100 vrsta vina, pripremljenih na jugu zemlje. Nedaleko od Adelaida nalazi se dolina Barossa, gdje se proizvodi oko 25 posto svih sorti alkoholnih pića. Svaka vrsta vina izrađena je od određene vrste grožđa, promatrajući jasne korake i tehnologije.

U ustanovi postoje karte vinograda, klimatska karta zemlje, prikaz edukativnih filmova. Posjetitelji su pozvani koristiti posebne monitore, gdje možete pokušati stvoriti piće po vašem ukusu. Ako možete stvoriti izvrsno vino, računalo će vam dodijeliti brončanu, srebrnu ili zlatnu medalju. Najzanimljivija i najposjećenijih mjesta u Nacionalnom vinskom centru Australije, naravno, je podrum. Ovdje možete staviti oko 38 tisuća boca vina. Godišnje, soba pohranjuje oko 12 tisuća tare s pićem iz 64 regije države.

U Nacionalnom vinskom centru Australije postoji nekoliko degustacija:

1. Za početnike - ovdje podučavaju osnovna pravila kušanja i nude okus tri različite vrste vina.
2. Za one koji su dobro upoznati u listi vina, nudi se izlet koji kombinira istraživačku ekspediciju i testiranje 3 vrste sorti vina.
3. Za stručnjake u centru će se ponuditi obilazak uz kušanje 3 posebno odabrane kolekcionarske sorte vina.

Posjetitelji su pozvani da isprobaju piće u malom kafiću, gdje možete i uživati ​​u laganju. Ako želite kupiti bocu rijetkog vina, onda je vrijedno odlaziti u restoran Concourse. Ovdje je dostupna zbirka od 120 vrsta, koja se stalno ažurira.

Centar za vinogradarstvo nalazi se u blizini botaničkog vrta Adelaide, na raskrižju Hackney Road (Hackney Road) i Botaničke ceste (Botanička cesta). Možete doći ovdje autobusom ili automobilom.

Želite li se upoznati s tehnologijom proizvodnje vina, pokušati probati ili kupiti bocu ovog pića, posjetiti Nacionalni vinski centar Australije je nedvosmislen. Sakupljači će se ovdje osjećati, kao u raju.

• ← Nacionalna galerija Victoria
• Nacionalni botanički vrt Australije →