Mel Gibson je rođen u New Yorku, ali obitelj se preselila u Sydney kada je imao 12 godina. Fotografije buduće holivudske zvijezde svjedoče da je u svojim mladim godinama imao izražen seksualni izgled. S druge strane, opasna je nepredvidljivost vidljiva u krivu. Ovaj paradoks će činiti osnovu njegovog djelovanja karizma ,
Mel Gibson je u svojoj mladosti studirao glumu na Australian National Institute of Dramatic Art.
Svijet je čuo o glumcu Mele Gibsonu kasnih 70-ih godina. Nakon nastupa u nekoliko australskih produkcija, likovna umjetnica došla je u film "Mad Max". Mlada Mel Gibson se pojavila na castingu koji je bio pretučen nakon ulične borbe koja je u to vrijeme bila karakteristična za njega. Međutim, svidio mu se redatelj George Miller, koji je odlučio ukloniti glumca u naslovnoj ulozi. "Mad Max" bio je za Gibsona slavu.
Godine 1981. ulazio je u vojnu sferu filma Gallipoli za koji je dobio nagradu australskog filmskog instituta.
"Mad Max" otvorio Melova vrata velikom filmu, "Lethal Weapon" donio je obožavanje masovnoj publici, a "Braveheart" pružio je Oscara za smjer. Na prijelazu 80-ih i 90-ih godina nije bio veći od zvijezde svjetske kinematografije nego Mel Gibson. Izvan karijere zabilježena je slava uzornog muža, voljenog oca, istinski katoličkog vjernika i vedrog tipa, ali glumac je uspio pokvariti sve. Danas se Gibson teško bori za povratak na vrh Olympusa, i čini se da uspijeva. Glumac nakon sedmogodišnje stanke ostavlja nekoliko filmova ispunjenih intenzivnim akcijama i humorom u kojemu se uvijek osjećao "poput sira u ulju".
Osim toga, 60-godišnji Mel Gibson će postati otac deveti put! Njegov ljubavnik, 26-godišnji Rosalind Ross, trudna je.