Želimo odmah rezervirati - u ovom ćemo članku razgovarati o stvarnom proizvodu, a ne o surogatima koji se mogu naći na policama u alkoholnim odjelima supermarketa.
Recept za mead je došao iz dubine stoljeća. Čak su i drevni Slavenovi pripremali ovo piće. Košuljac fermentirani i dodani med. Zatim je ova mješavina već godinama bila pohranjena u hrastovim bačvama i koristila se samo u izuzetnim slučajevima.
Tu je i recept za kuhanje, koji ne koristi breskva, već sok od bilo koje vrste bobica, što daje piće bogatiji okus i sastav. Ostali sastojci su također dodani piću kako bi se pojačao okus, kao đumbir ili cimet.
Sastav mead sadrži sok i med. Na temelju čega će se sok pripremiti, glavna komponenta je, naravno, med. On je taj koji daje mladi dobitak kojem je tako poznata. Kao što znate, ovaj proizvod ima jedinstvena antibakterijska svojstva, uklanja toplinu, pomaže kod upalnih procesa.
Mead ima i dijabetičku i diuretsku akciju koja pomaže očistiti tijelo i nakon dugotrajnih bolesti i nakon vesele blagdane. Ako dodate malo smreke u mead, tada se može upotrijebiti kao imunostimulant, a učinak pića uz dodatak metana ima hipnotički učinak.
Malo poznata činjenica o prednostima medovukha je da je bezalkoholni oblik ovog pića koristan za trudnice jer pomaže u održavanju maternice u dobrom stanju i povećava moć kod muškaraca. Malo razumijevanje o tome koliko je korisno medvjedić, krenimo na njegovu štetu.
Prije svega, ne vrijedi zaboravite da je mead alkoholno piće, što znači da bez obzira na prednosti, šteta od toga. Pretpostavimo da u njoj ima malo alkohola (ne više od 16%), ali je nemoguće ga piti ljudima s kojima je kontraindicirana. Također je zabranio piće za one koji su alergični na med ili druge aditive, ako ih ima. Ne zaboravite da je ovo piće terapijsko u malim dozama. Meadu je zabranjeno piti majkama u skrbi, čak i ako ne sadrži alkohol, jer velika količina meda uključenog u svoj sastav može naštetiti djetetu.
Još jedna zanimljiva činjenica koja vam omogućuje prosuđivanje medovina , U starim danima mladenke na svadbi su izli samo za nju. Mjesec nakon vjenčanja im je dopušteno piti samo meso i bez alkoholnih pića. Zato mjesec dana nakon vjenčanja zove med.