Hominy u multivariatu
Hominy, kao što znamo, je popularno moldavsko, rumunjsko jelo i jelo zapadne Ukrajine. Prije otkrića Amerike i masovne kultiviranja kukuruza, hominy je pripremljen od mlina, a kasnije se prebacio na kukuruzno brašno (jer je homin iz kukuruznog brašna bilo ukusnije).
Pogrešno je vjerovati da je hominova kaša. Kukuruzni kašica je napravljen od grubog mljevenja, i postaje tekućom. Transnistrijsko otajstvo o hominisu: "kuhani kruh, nož koji se vrti" - hominizam nalik okruglom kruhu, a gotov zdjelica izrezana je u komade rastegnutog konca.
Obično hominy se kuha u kotlovima uz pomoć posebne drvene mješalice, no napredak ne prestaje, uključujući i na području kuhinjskih aparata. Ritam modernog urbanog života prisiljava nas da napustimo vremenski testirane načine u korist zgodnih i brzih, stoga je hominy u sporom štednjaku moderna, ukusna, brzo kuhana jelo.
Hominy u sporom štednjaku - recept
Ovaj recept je prikladan za one koji ne vole duge kuhinjske procese i vole sve što je brže moguće.
sastojci:
- mljeveno brašno sitno mljeveno - 1 šalica;
- voda - 3 šalice;
- suncokretovo ulje (bolje nerafinirano) - 50 ml;
- sol - patiti;
- mješavina suhih začina - po vašem ukusu.
priprema
Pomiješajte kukuruzni sok, ulje, sol i suhe začine. Dobro promiješajte. Smjesa bi trebala izgledati poput mokrog pijeska. Ulijte ovu smjesu u zdjelicu s više kaveza. Napunite odgovarajuću količinu vode i temeljito promiješajte pomoću lopatice. 
Zatvorite poklopac i postavite željeni način rada (za Panasonicov multicooker, na primjer, ovo je način heljde). Pripremite čistu pločicu i čisti papir. Kada se spavao kuhalo daje signal, izvadite posudu i okrenite ga na tanjur. Uklanjamo posuđe i prekrivamo je ubrusom i pustimo da se ohladi oko 10-15 minuta. Gotovo posuđe izrezano je u komade žice.
Hominy se poslužuje s mesom na žaru, mititijima, puševima, sirom, prženom ili kiselom ribom, češnjakom ili umakom od kiselog vrhnja, krastavcima, rajčicama, slatkom i / ili gorčinom paprikom (ili povrću) i puno zelenila. I, naravno, s vinom ili rakijom.