Moderno tržište nam se svidjelo raznim kuhinjskim aparatima namijenjenim olakšavanju rada kućanice. Neki od njih su nedvojbeno korisni, drugi se otvoreno ravnotežu na rubu zdravog razuma, a na trećem mjestu postoji mnogo najkontroverznijih mišljenja o tome jesu li potrebni u kućanstvu. Danas smo odlučili razgovarati o tome hoćemo li kupiti kućanski kruh.
Trebam li kod kuće kuhar za kruh?
Počnimo s pitanjem broj 1 - trebamo li kod kuće kuhati kruh? Vremena nedostatka kruha odavno su postala povijest, a danas možete kupiti pekarne proizvode za svaki ukus i proračun na gotovo svakom kutku. Ali čak i s ovim naizgled bogatom u mini-pekarnici u kući ima neporecive prednosti:
- Sposobnost kontrole kvalitete proizvoda. Pečenje kruha u vlastitoj kuhinji uvijek možete biti sigurni u svježinu i kvalitetu svih sastojaka, kao i njihovu usklađenost s receptom.
- Sloboda kreativnosti. Možete sigurno eksperimentirati, peći kruh prema najizotrajnijim receptima ili mijenjati omjer sastojaka u skladu s osobnim željama.
- Ugodna aroma. Znanstveno je dokazano da aroma svježih kolača ima vrlo pozitivan učinak ne samo na raspoloženje, već i na zdravlje.
- Svestranost. Osim stvarne pekare, većina modela proizvođača kruha može mijesiti tijesto, kuhati i zagladiti džemovi ,
Na temelju gore navedenog, sigurno možemo odgovoriti da je proizvođač kruha kod kuće nužan i koristan. Sada ćemo pokušati shvatiti hoće li kupiti kućanski kruh.
Ima li smisla kupiti proizvođača kruha?
Ako korisnost kućne pekare ne postavlja pitanja, ekonomska prednost takvog stjecanja dovodi do sumnje:
- Samodostatnost . Čak i ako pečete kruh u strogom skladu s receptima tvornice, njegov trošak neće biti znatno niži od trgovine. Dodat ćemo tome trošak potrošene električne energije i doći ćemo do toga da malo vjerojatno da će proizvođač kruha moći naplatiti novac uložen u njegovu kupnju.
- Trošak eksperimenata . Slažem se da je glupo trošiti novac na kupnju stroja za kruh kako bi se u njemu ispeći potpuni analog od kupljenog kruha. Ispada da ova kupnja dovodi do skupih pokusa, treba napomenuti, a ne uvijek uspješno. Osim toga, trebate biti spremni na potrebu "prilagodbe" proizvođaču kruha, kao i svim ostalim kućanskim aparatima: uzmite u obzir osobitosti temperaturnih režima itd. A ne činjenica da će čak i pečeni kruh u potpunosti biti u skladu s receptom iz prvog pokušaja.