Oštećenja na indukcijskoj ploči
Razvoj tehnologija, uključujući tehnologiju kuhanja, stalno se javlja. Trenutno, mnogi poznati proizvođači kućanskih aparata nude potrošačima kupnju indukcijskih ploča za kuhanje i ploče za kuhanje. Potrošači, zauzvrat, prilikom odabira kuhinjskih aparata pitaju se je li štednjak za indukciju i, ako da, što je to. Potrošači su lako razumljivi, jer mnogi ljudi žele jesti zdravu i propisno kuhanu hranu.
Indukcijske pločice
Šteta na indukcijskoj ploči za zdravlje, iako minimalna, postoji jer ovaj uređaj stvara vrtložno elektromagnetsko polje. Pa ipak, ovo je bijedna šteta, na primjer, u usporedbi s mobilnim telefonima, a mi također blisko pritisnemo glavu tijekom razgovora. Ali princip ploče nije jedini negativan. Da biste koristili indukcijsku kuhalo, morat ćete promijeniti gotovo sva posuđa u kući koju ste prethodno kuhali. Prikladna su samo posebna posuda s magnetskim dnom (ovaj ultramoderni uređaj neće raditi s drugim jelima). Stoga, investicija u kuhinju uređaja može biti vrlo velika (i odjednom). Međutim, ovaj neugodnost može se smatrati privremenim.
O zračenjuDa li indukcijski štednjak proizvodi štetno zračenje? Ova izjava je glavna "horor priča" o štetnosti ovog uređaja. Potrošači se mogu smiriti - hrana kuhana u indukcijskom štednjaku nije radioaktivna. Snaga vrtložnih elektromagnetskih polja koja proizlaze iz rada indukcijskih ploča prilično je beznačajna, a sami strujni vrtlozi lokalno su ograničeni tijelom i uređajem uređaja. Već na udaljenosti od samo 30 cm od ploče, efekt polja može se smatrati nultom. Hrana ne postaje radioaktivna. Općenito, ako je indukcijski štednjak pravilno instaliran od strane stručnjaka (uključujući uzemljenje), tada nema posebnih opasnosti u njegovoj uporabi, naravno, ako se poštuju sva pravila rada ovog uređaja.
O elektromagnetskim poljimaMnogi znanstvenici tvrde kako štetna elektromagnetska polja stvaraju razni kućanski aparati. Možda u svim tim mišljenjima i argumentima postoje racionalna zrna, a to nije samo spekulativni razgovor. Naravno, potrošaču je odlučiti što kuhati i koje uređaje koristiti. Postoji određeni rizik za osobe s ugrađenim pejsmejkerima, a to, naravno, treba biti svjesno pri odabiru i radu indukcijskog štednjaka. Činjenica je da generirani elektromagnetski vrtložni tokovi mogu utjecati na rad ugrađenih pejsmejaka (osobe s takvim uređajima ne smiju pristupiti radnoj indukcijskoj peći na udaljenosti manjoj od pola metra).
Na pozitivnim osobinama indukcijskih ploča
Indukcijske ploče imaju svoje prednosti. Prvo, brže kuhanje. Drugo, uštede energije, jednostavnost i jednostavnost njege, kao i nemogućnost spaljivanja. Osim toga, poseban "booster" način rada je prekrasan za kuhanje na nekoliko plamenika - možete prenijeti snagu plamenika na sljedeću. Ukratko, možemo reći da indukcijski štednjak nije opasniji od mnogih drugih kućanskih aparata koje stalno koristimo. Naravno, kako bi se osigurala sigurnost bilo kojeg uređaja treba slijediti pravila njihova rada. Ipak, nakon što je indukcijska štednjak pokrenula u načinu rada, vrijedi pješačiti i raditi nešto drugo, a bolje je napustiti kuhinju.