Kako koristiti posudu soka?
Ukusni zdravi sokovi, bez konzervansa, bez aditiva - pa, zar to nije san? I ovaj san lako može postati stvarnost zahvaljujući najjednostavnijem izumu - sokovom loncu. Načelo rada soka za šećer temelji se na preradi proizvoda s parom, što vam omogućuje da spremite najviše korisnih tvari i istodobno dobijete sok od pasteriziranog spremnog za predenje. A istodobno ne zamorne pripreme i praznine, jer je vrlo lako napraviti sok na štednjaku soka. Da bismo iskoristili sve značajke ove predivne jedinice, pobrinut ćemo se kako pravilno upotrijebiti sokovnik.
Kako radi sokovnik?
Sokovarka se sastoji od nekoliko dijelova - spremnika za vodu, spremnika s sokom, opremljenim ventilom i cijevi, te spremnik s otvorima za hranu. Modeli se razlikuju po količini i materijalu proizvodnje kontejnera, dnu strukture, ali princip rada soka je jedan. Voda se kuha i pod utjecajem parnog povrća i voća proizvodi sok. Preostala pulpa je također korisna ili konzervirana. Rezultat je ne-proizvodnja otpada i isporuka vitamina za zimu.
Kako koristiti posudu soka?
Prije svega, jedinica mora biti spremna za rad. Prije uporabe štednjaka s sokom, potrebno je temeljito oprati posude. Gumena cijev za sokovnik se obrađuje u kipućoj vodi. Nadalje, slijedeći upute, trebali biste instalirati i popraviti dijelove i početi pripremati sok. Modeli i nacrti mogu varirati, tako da u budućnosti treba slijediti i savjete proizvođača. Sljedeće preporuke koje su relevantne za sve štednjake sokova pomoći će zadržati uređaj dugi niz godina:
- uvijek pazite na količinu vode i ne dopustite dnu da se lijepi;
- kada kuhanje štednjaka (meso, riba, povrće) ne bi trebalo često podići poklopac soka za kuhanje sokova;
- nije potrebno potpuno napuniti spremnik za vodu, u pravilu se preporuča popuniti oko 15-20% tekućine;
- nemojte koristiti abrazivne ili lužnate sredstvo za čišćenje spremnika i također ne uklonite naslage ugljika sa oštrim predmetima;
- ne zaboravite očistiti ventil i cijev;
- Da biste uklonili ljestvicu u spremniku za vodu, kuhajte otopinu sode brzinom od 2 žličice oko 20 minuta. na 1 1 vode.
Kako napraviti sok u loncu soka?
Prije nego što pripremite sok u sokovniku, morate pripremiti spremnike za hranu i sokove. Povrće, voće ili bobice treba dobro oprati, prosijati, ukloniti kosti i stabljicu, po potrebi ukloniti kožu, izrezati na nekoliko kriški. Sokovi u sušilici su dovoljno slatki, ali po želji, možete posuti plodove i bobice sa šećerom prije prerade. Povrće može biti malo slano. Preporuča se da prva boca dobivenog soka prelije natrag u posudu za hranu i ponovno sterilizira bočicu. Spremni sok trebao bi se odmah uvijati i, nakon hlađenja, pohraniti na hladnom mjestu. Ne-curled sok može se čuvati u hladnjaku oko tjedan dana bez gubljenja njegovih korisnih svojstava.
Često su domaćini zainteresirani za kuhanje jabuka u štednjaku sokova, vrijedi li ih ukloniti, izrezati ih, ukloniti srca? Kako bi se završili sa sokom i pire, jabuke se trebaju potpuno očistiti od kore i srca. Ako nije važno prisustvo kora, onda za sok je dovoljno rezati jabuke na kriške i ukloniti srednji dio.
Kako koristiti sokovnik za kuhanje drugih jela?
Princip stroja za sokiranje sličan je radu dvostrukog kotla, stoga se može koristiti za 
kuhanje ukusna i zdrava hrana. Riba, meso, povrće s vapnom su neobično nježni i, što je važno, lako se pripremiti. Kuhanje treba biti isto što i izradu sokova u sokovniku, tek nakon dodavanja začina i soli. Ali nakon kuhanja, posebno treba temeljito oprati sve spremnike tako da preostali miris ribe, mesa ili začina neće naknadno pokvariti sok.
Naravno, prije nego što upotrijebite sokovnik, proučite upute. U pravilu, proizvođači pišu o značajkama modela i daju preporuke koje dopuštaju da uređaj učinkovitije upotrebljavaju.