Kako čuvati tikvice za zimu u podrumu?

Zucchini su jedan od najčešćih vrtnih usjeva, koji se koriste sa zadovoljstvom mnogih hostesa za pripremanje jela. Posebnost ovog povrća je da se može dugo zadržati dok čuvaju bogate vitaminski sastav , U pravim uvjetima možete uživati u okusu tikvica ne samo u ljetnoj sezoni, već iu budućnosti. Stoga bi mnogi bili zainteresirani za to kako zalijevati tikvice za zimu u podrumu?

Kako čuvati tikvice za zimu u podrumu?

Kako bi se riješilo pitanje kako ispravno spremiti tikvice, početni je stupanj njihov odabir. Treba razmotriti sljedeće stavke:

Srednja tikva, ne prevelika, smatra se optimalnom veličinom;
povrće treba biti blago do umjereno, a ne previše;
potrebno je isključiti prisutnost plodova s bilo kojom oštećenjima na oguliti, budući da će se u budućnosti ovo mjesto početi truliti;
preduvjet je prisutnost stabljike.

U pravilu, tikvice pokušavaju ostati smrznute. Ali, ako živite u privatnoj kući, pitanje je da li možete spremiti tikvice u podrumu, jer sami nestajete. To je zato što se podrum smatra najboljim mjestom za zadržavanje takvog povrća u njemu.

Postoje takve metode čuvanja tikvica u podrumu:

u rešetkama koje su prekinute sa stropne zrake;
u kartonskoj kutiji. Zuccini se preporučuje da se položi u jedan sloj i između njih podijeli. Ova metoda pohrane podrazumijeva da kutije ostaju otvorene;
na policama s slamom. Stoga je potrebno staviti povrće tako da ne dolaze u dodir jedni s drugima.

Bez obzira na odabranu metodu skladištenja, redovito provjeravajte stanje povrća. U slučaju da pronađete pokvareno i trulo povrće, treba odmah odbaciti, tako da trulež ne prenosi na druge voće.

Koliko dugo treba održavati tikvice?

Mnogi su zainteresirani za pitanje koliko dugo može pohraniti tikvice u podrum? U pravilu, zadržavaju svoj uobičajeni izgled do kraja zime, u najboljem slučaju do početka proljeća. Ovo je 4-5 mjeseci. Preporuča se njihovo korištenje prije tog vremena. Ako pretjerano kuhane tikvice, postupno počnu truliti, dobiju gorak okus, a tijelo će postati labav.

Dakle, ispunjavanjem potrebnih zahtjeva za skladištenje za tikvice, moći ćete ih pohraniti i uživati u njihovom ukusu dugo vremena.