Ivan-čaj je biljka s brojnim korisnim svojstvima, kao i ugodnu aromu i okus. Pravilno pripremljeni Ivan-čaj nije sličan uobičajenim biljnim čajevima, već sličan egzotičnom napitku s ukusom tropskog voća.

Primjena Ivan Tea

Ova ljekovita biljka koristi se za liječenje i prevenciju različitih bolesti, i to:

  1. Ivan-čaj, koji ima snažan anti-upalni i enveloping učinak, je učinkovit u bolesti gastrointestinalnog trakta: čireve, gastritis, enterokolitis , nadutost itd.
  2. Piće iz ove biljke se bori s glavoboljama, migrenama, koristi se kao sedativa za živčane poremećaje, depresiju, psihozu, mentalno prevarenje. Također se koristi za ublažavanje simptoma epilepsije.
  3. Ivan-čaj može se koristiti za prehladu, upalu dišnog sustava i usnu šupljinu. Brzo uklanja upalu, normalizira tjelesnu temperaturu, jača obranu tijela.
  4. Ivan-čaj će biti koristan u upalnim patologijama genitourinarnog sustava - i kod žena i muškaraca.
  5. Ivan čaj pomaže u borbi protiv malignih bolesti, briše tijelo toksina, šljake , radionuklida i teških metala.

Kako pripremiti Ivan čaj?

Postoji nekoliko recepata za izradu čaja, infuzije i ukrašavanja Ivanova čaja. Dajemo nekoliko njih.

Vitaminski čaj od korijena vrba-čaja priprema se na sljedeći način:

  1. Žlica sušenog sjeckanog korijena prelijte čašu kipuće vode.
  2. Kuhajte 5 minuta.
  3. Zagrijte 10 minuta.
  4. Procijedite.

Fermentirani čaj od vrbe - vrenje, fermentacija i pirja:

  1. Isperite prikupljeni lišće, raširite se u tankom sloju i ostavi da se osuši na dan, povremeno miješajući.
  2. Koprite lišće između dlanova, uvijte ih dok ne potamnu od oslobođenog soka.
  3. Stavite upletena lišća u emajlirane posude sa slojem ne više od 5 cm, prekriti mokrom krpom i ostavite na toplom mjestu 12 sati (temperatura 26-28 ° C).
  4. Izrežite lišće škarama, širiti se na ploču za pečenje, Ivan čajni recepti pokrivena pergamentom, sloj ne više od 1,5 cm.
  5. Osušite na 50 ° C s otvorima pećnice otvorenim, povremeno miješajući, do tamne boje (crni čaj).
  6. Stavite čaj u udjelu od 1 žličice po šalici kipuće vode, ostavite 10-15 minuta.

Sjeme od svježeg lišća Ivan čaja:

  1. Ispraznim listovima treba staviti na dno emajliranih posuda sa slojem od 3-5 cm, nanijeti hladnu vodu do 10 cm sa slojem.
  2. Kuhajte i kuhajte 2 do 3 minute.
  3. Inzistirati 15 - 20 minuta.