Riža - Jedna od najčešćih žitarica u svijetu, za mnoge ljude u različitim zemljama glavna je glavna hrana.

Žitarice riže sadrže vitamine skupine B, E i PP, vrijedne mineralne spojeve kalij, kalcij, magnezij, mangan, fosfor, željezo, bakar, selen i cink. Također u riži može sadržavati do 7% proteina i do 78% složenih ugljikohidrata. Smetnje riže ne samo da osiguravaju sitost, već i produljeni protok energije u mišićno tkivo, što vam omogućuje da smanjite potrebu tijela za slatkom. Treba napomenuti da je sadržaj hranjivih tvari rižosasto-sivih nijansi (to jest, pari) mnogo korisniji od bijelog poliranog.

Od riže i riže može se pripremiti kao najzahtjevnija i ukusna jela, a najjednostavnija i nepretenciozna, na primjer, riža kaša. Recite kako kuhati ukusnu rižinu.

Dobro kuhana riža je izvrsna opcija za doručak ili dio ručka, ručka i večere. Uzgojna kaša od riže može se koristiti kao prilog za ribu, meso, povrće, gljive i morske plodove. Tekućina kuhana riža kaša je izvrsna za bebe i dijetnu hranu, a također je neophodna za neke vrste gastrointestinalnih komplikacija.

Kako kuhati mrvljiv riža riža?

sastojci:

  • riža - 1 mjera;
  • voda - 3 mjere;
  • maslaca ili biljnog ulja (bolje sezam, masline ili repice).

priprema

Riža se temeljito isprati hladnom vodom ili ga možete uliti kipućom vodom, a zatim isperite hladnom vodom, ovaj postupak će ukloniti škrobnu prašinu s stranim mikročesticama, koji su neizbježno prisutni u suhoj industrijskoj proizvodnji riže. Zatim ulijte rižu u lonac s vodom, kuhajte, kuhajte i kuhajte. Skuhana bijela riža kuhati 8-9 minuta, nema više. Riža s pari (odnosno žućkasto-siva) pripremamo od 9 do 16 minuta, ovisno o ocjeni (izračunajte praktično). Maksimalno vrijeme kuhanja ribane riže može doseći 20 minuta. Kad kuhate rižu, nemojte se miješati. Kada je riža, po vašem mišljenju, spremna (okus), morate isprazniti vodu, za to možete saviti rižu na sito. Ili pokrijte posudu s poklopcem na takav način da ostane minimalni razmak i, držeći poklopac, ispraznite juhu. Nakon toga, riža se može prati s kuhanom vodom, koja, međutim, nije potrebna ako ste ga temeljito oprali prije kuhanja.

Zatim napunite rižu s uljem, možete ga uliti malo, i to je ispostavilo se da je mrvica riža kaša. Ako namjeravate dodati steamed suho voće u kašu, a zatim napunite samo maslacem, također možete dodati cimet, neki voćni sirup ili džem.

Ako ste napravili kašu s biljnim uljem, možete dodati umak od soje, mirin, sjeckani svježi bilje, češnjak, začini, škampi, lagano slanu ribu kavijar, povrće tijesto, gljive s lukom i drugim aromatskim punilima.

Kako kuhati riža riža tekućina?

sastojci:

  • riža (bolje bijelo tlo) - 2 mjere;
  • voda ili mlijeko - 3-5 mjera.

priprema

Temeljito oprati rižu, sipati vodu u lonac za kuhanje i kuhati, miješajući dok se kaša ne kuha do željenog stupnja. Ako vam se čini da je kaša gusta, možete dodati kuhanu vodu. Završena kaša može se napuniti maslacem, vrhnjem ili mlijekom. Možete dodati steamed suho voće, neki cimet, sirup, džem, kako kuhati rižu kašu6 svježe ili kandirano bobice. U načelu možete i kuhati kašu na mlijeku, u ovoj verziji, ulijte 1 mjeru riže 2 mjere vode i kuhajte. Ulijte mlijeko nakon što je riža malo kuhana. Takav slijed djelovanja spriječava moguće spaljivanje mlijeka.

Kako kuhati kašu od riže?

Kuhajte kašu od riže i proso, djelujući na 1 ili 2 recepta (vidi gore).

priprema

Riža je pomiješana s mlatim na pola, zatim je oprana, kuhana i začinjena, začinjena.