Kako kuhati sok od brusnice od smrznute brusnice?
Sok od brusnice je izvrsna prirodna alternativa mnogim drogama, s kojima smo nemilosrdno naše tijelo hladno. Ovo piće sadrži najveći dio vitamina i bitnih elemenata, a također ima baktericidna i antiseptička svojstva koja mu dozvoljavaju da se s pravom smatra prirodnim antibioticima.
Zašto upravo mors, a ne sok od brusnice ? Prvo, u koži i jami brusnica sadrže mnoge elemente koji se oslobađaju u piće tijekom toplinske obrade, i to samo. Drugo, sok od brusnice nije korisno svima u čistom obliku, jer velika količina kiselina u svom sastavu može izazvati pogoršanje određenih kroničnih bolesti probavnog ili urinarnog sustava, što je isključeno prilikom korištenja soka od brusnice.
Ovo piće je neophodno za prehlade i bit će samo spasilac tijekom trudnoće, jer će ne samo pomoći u borbi protiv svih vrsta infekcija bez štetnih lijekova, već i ublažiti oticanje zbog svojih diuretskih svojstava.
Zatim ćemo vam reći kako kuhati sok od brusnice od smrznute brusnice kako bismo sačuvali što je više moguće sva svojstva ove prekrasne bobice.
Kako kuhati sok od brusnice od smrznute brusnice?
sastojci:
- smrznute bobice od brusnica - 550 g;
- pročišćena voda - 1,7-2 l;
- granulirani šećer ili med - 125 g ili na okus.
priprema
Smrznute plodine brusnice se isperu u hladnoj vodi i dopuštaju da se potpuno otapaju. Zatim možete učiniti na nekoliko načina. Sjeckanje plodova u spremniku mješavine s malom količinom kuhane vode bit će idealno. Ako nemate mješalicu, možete jednostavno mljeti brusnice čistim rukama ili tolkushkoy. Onda mi utrljamo dobivenu masu kroz sitni prozor, stavimo sok na stranu, ulijemo kolač s vodom, zagrijavamo do kuhanja, izvadimo ga iz vatre i temeljito ga zamotajte petnaest minuta da inzistiramo.
Zatim procijedite infuziju, pomiješajte ga s sokom, iskušajte sa šećerom ili medom i koristite ga. Za hladnoću, preporučljivo je piti Morse u toplom obliku.
Recept za izradu sok od brusnice od smrznute brusnice s mentom
sastojci:
- smrznute bobice od brusnica - 550 g;
- pročišćena voda - 2 litre;
- 3-5 orašastih grančica;
- šećer ili med - 5 tbsp. žlice ili okus.
priprema
Isprani i odmrznuti brusnice zgnječeni su na bilo koji prikladan način i stisnuli sok. Ulijte tvrdu podlogu kipućom vodom, dodajte mrvice od metvice lagano zgnječene ili lomljene, grijte smjesu do kuhanja, izvadite iz vrućine, omotajte i pustite da se kuha petnaest ili trideset minuta. Zatim, kao u prethodnoj verziji, filtriramo, miješamo s sokom i kušamo s medom ili granuliranim šećerom.