Kako odabrati konvekcijsku pećnicu - što je vrijedno paziti?

U hardveru postoji nekoliko uređaja namijenjenih za kuhanje različitih jela. Mnogi ne znaju odabrati konvekcijsku pećnicu jer ti uređaji još nisu dostigli vrhunac popularnosti. Postoji nekoliko kriterija koje treba razmotriti prilikom kupnje.

Što je aerogrill?

Prikazana kuhinja ima jednostavnu konstrukciju, tako da u većini slučajeva ima stakleni zdjelu, postolje i poklopac na kojemu je grijaći element i ventilator. Hrana u njemu je pripremljena zahvaljujući stalnom kretanju toplih struja zraka. Kada se nađete kako odabrati konvekcijsku pećnicu za kuću, valja istaknuti da ta tehnika može imati sljedeće funkcije: odmrzavanje, sušenje, pečenje, pečenje, prženje, pušenje i pečenje. Osim toga, možete sterilizirati jela.

Vrste aerogrila

Svi uređaji mogu se podijeliti na jednostavne i višenamjenske modele. Ako ste zainteresirani za što je bolje odabrati konvekcijsku pećnicu, obratite pažnju na takve kriterije:

1. Vrsta upravljanja. Postoje dvije mogućnosti: mehanička i elektronička kontrola. U prvom slučaju uređaj će imati samo jednu brzinu konvekcije, au drugom - tri. Niska brzina je potrebna za pečenje kuhanja i grijanje pripremljenih jela, medij za prve i druge tečajeve, a visok za prženje i pečenje. Elektronička kontrola je prikladna, ali češće propada nego mehanički.
2. Snaga. Male opcije s minimalnim skupom funkcija rade na 1000 W, dok volumetrijski uređaji s različitim dodatnim parametrima trebaju minimalnu snagu od 1700 W. Za kućne uvjete bit će prihvatljive stope od oko 1300 vata.
3. Element grijanja Da biste razumjeli kako odabrati konvekcijsku pećnicu, valja istaknuti da morate odlučiti što je bolje TEN i halogena svjetiljka. Druga opcija omogućuje brzo vrijeme kuhanja i sigurnost grijaćeg elementa, ali se žarulje često gori i treba ih zamijeniti.

Prilikom odabira prikladne tehnologije potrebno je obratiti pažnju na prisutnost različitih funkcija.

1. Izbor temperature. Svi modeli imaju mogućnost postavljanja željene temperature ovisno o odabranim proizvodima. Radne vrijednosti kreću se od 60 do 260 ° C.
2. Samočišćenja. Neki uređaji imaju tu korisnu funkciju, pa se nakon kuhanja unutar tikvice stavlja posuda s vodom i deterdžentom. Nakon toga morate pritisnuti posebnu tipku i pričekati da se postupak čišćenja završi.
3. Timer. Možete namjestiti vrijeme kuhanja, zagrijavanje i odgodu početka.

Pribor za konvekcijsku pećnicu

U većini slučajeva ova tehnika je opremljena korisnim priborom koji je važan za pripremu različitih jela. U preporukama o tome što je bolje odabrati konvekcijsku pećnicu, važno je naznačiti potrebu za sljedećim stavkama:

1. Ladica za pečenje s visokim stranama i veliki broj malih rupa. Koristi se za pečenje, sušenje hrane i pečenje u foliji.
2. Parni peć je zastupljen u tavi s rupama kroz koje vrući zrak ulazi.
3. Za one koji su zainteresirani za odabir univerzalne konvekcijske pećnice, kosnici će biti koristan dodatak, zahvaljujući kojima možete uživati ​​u roštilju bez napuštanja doma.
4. Tu je i mlaznica za kuhanje piletine na žaru. Postavlja se vertikalno, što osigurava ravnomjerno kuhanje.

Zdjela za aerogrilu

Glavni dio uređaja je velika staklena posuda u kojoj se vrši kuhanje. Postoje različite zdjele, pa su sljedeći standardi standardi: širina je 30 cm, duljina 45 cm, visina 30-60 cm, staklena posuda za aerogrill treba odabrati ovisno o broju osoba za kuhanje. Postoje mali posude od 8 do 12 litara, srednje one - 10-14 litara i velike 12-16 litara. Saznajte da je prva vrijednost volumen samog zdjela, a drugi označava volumen aerogrila zajedno s dodatnim prstenom.

Roštilj za aerogrill

Standardni komplet uključuje tri željezne rešetke: donji dio ima okrugle rupe za kuhanje jaja, srednja se smatra univerzalnom, tj. Koristi se za kuhanje raznih proizvoda, kao što su povrće, meso i riba, a gornja ima posebne odjeljke za pripreme tostova. i pizza. Prilikom pronalaženja pravilnog konvekcijskog roštilja valja napomenuti da set mora sadržavati klipnjače i kliješta dizajnirane za promjenu rešetki, a koriste se i za dobivanje vrućih proizvoda.

Aerogrill pan

U staklenu posudu se može instalirati posuđe u kojoj će se pripremiti hrana i može se dalje staviti u hladnjak. Kapacitet može biti namijenjen za više ljudi ili se može dijeliti. Dopustite da se zadržimo na kakvim se jelima možete staviti u konvekcijsku pećnicu:

1. Posude od nehrđajućeg čelika i aluminij. Najpopularniji je neprirodan posuđe.
2. Proizvodi kuhani u keramičkim posudama, čuvaju više korisnih tvari. Osim toga, ti spremnici ne apsorbiraju mirise i imaju atraktivan izgled.
3. Dopušteno je koristiti staklo otporno na toplinu koja može izdržati visoke temperature, ali s jakim kapljicama može prasnuti.
4. Nepretenciozan za uporabu smatra se posuđem od lijevanog željeza, koji je stabilan, zagrijava ravnomjerno i dugo zadržava temperaturu, ali je vrlo teška.
5. Dopušteno za pečenje silikon plijesni ,