Prije nego što odaberete kuhinjsku ljestvicu, morate rastaviti svrhu njihove uporabe. Za iskusne hostese dobar je pomagač za razdoblje konzervacije, kada je neophodno stalno vagati proizvode i izračunati razmjere - ovdje je važna maksimalna težina strojeva. Virtuososni kulinarski posao mora točno izmjeriti sve sastojke, tako da točnost uređaja dolazi na prvo mjesto. Zato razmotrite osnovne savjete o tome kako odabrati najbolje kuhinjske ljestvice.
Kuhinjske vage
Prva stvar koja interesira svaku domaćinu: maksimalnu težinu vaganja i pogrešku. Maksimalni kapacitet kreće se od 2 do 5 kg. Vage, gdje možete vagati 5 kg, savršene su za one koji vole napraviti praznine za zimu. Bolje je odabrati kuhinjsku ljestvicu s minimalnom pogreškom, jer kupnja opreme s netočnim rezultatima nema smisla. Najviše idealna opcija je pogreška unutar 1-2 g. Dobra kućna kuhinjska mjerila trebala bi imati takvu pogrešku.
Postoje dvije vrste vage: mehanički i elektronički. Mehanička verzija radi na osnovi opruge. Kada mijenja težina, proljeće se pomiče, tako da se pomakne strelica skale. Mehaničke vage su mnogo jeftinije, imaju veliko područje vaganja, ne trebaju izvor napajanja. Kako odabrati elektronsku kuhinjsku ljestvicu? Postoje modeli koji se pokreću akumulatorima, punjivim baterijama ili mrežom. Za precizno mjerenje težine, bolje je odabrati elektroničke kuhinjske ljuske, jer imaju manju pogrešku opremljenu funkcijama vaganja i tare. No raspon vaganja za njih je, u pravilu, manji.
Kuhinjske vage s zdjelom ili platformom - što odabrati?Ako odaberete platformu, možete vagati hranu točno u spremniku u kojem ćete kuhati. Ako trebate vagati glomazne proizvode (ribu), platforma je prikladnija za to. Kuhinja kuhinjske kuhinje s zdjelom izvrsna su za tijesto za gnječenje zbog funkcije nulte težine. Postoje modeli s uklonjivom posudom koja se lako peru.
Teško je odabrati kuhinjsku ljestvicu, jer danas postoji mnogo različitih materijala i vrsta dizajna. Nema toliko temeljnih razlika, oslanja se na vaš ukus i osnovnu kuhinju. Za moderne kuhinje, bolje je odabrati modele s metalnim dijelovima, oni će se uklopiti u high-tech stilu. Tanke platforme s dodirnim panelom danas su popularne.