Načelo rada hladnjaka
Svatko od nas ima dom hladnjakom , Teško je zamisliti da još prije 80 godina ovaj kućanski aparat još nije izmišljen. No, svi ne misle o uređaju i principu hladnjaka. No, ovo je vrlo zanimljiv i informativan trenutak: znanje o tome kako vaš hladnjak radi uvijek može doći u ruci u slučaju bilo kvarova ili kvarova, kao i pomoći da odaberete dobar model pri kupnji.
Načelo rada domaćeg hladnjaka
Rad konvencionalnog hladnjaka u kućanstvu temelji se na djelovanju rashladnog sredstva (najčešće je freon). Ova plinovita tvar se kreće u zatvorenoj petlji, mijenjajući temperaturu. Dosezanje tlaka vrelišta (freon je od -30 do -150 ° C), isparava i uklanja toplinu sa zidova isparivača. Kao rezultat, temperatura unutar komore smanjena je na prosječno 6 ° C.
Takve komponente hladnjaka kao kompresora (stvara potrebni tlak), isparivač (zagrijava se s unutarnje strane rashladne komore), kondenzator (prenosi toplinu u okoliš) i otvori prigušenja (termoregulacijski ventil i kapilare) pomažu rad rashladnog sredstva.
Odvojeno, treba reći o principu rada kompresora hladnjaka. Namijenjen je reguliranju pada tlaka u sustavu. Kompresor privlači u rashladno sredstvo, komprimira ga i gura natrag u kondenzator. Istodobno, temperatura freona diže se i ponovno se pretvara u tekućinu. Rashladni kompresor upravlja električnim motorom koji se nalazi unutar kućišta. U pravilu se hermetički kompresori koriste u hladnjaku.
Stoga načelo rada hladnjaka može se kratko opisati kao proces unutarnjeg otpuštanja topline u okoliš, zbog čega se zrak u komori hladi. Taj se proces naziva "Carnotov ciklus". Zahvaljujući njemu, proizvodi koji se pohranjuju u hladnjaku dugo se ne pogoršavaju zahvaljujući stalnoj održavanju niske temperature.
Treba također napomenuti da je na različitim mjestima hladnjaka drugačija temperatura, a ta se činjenica može koristiti za pohranu različitih proizvoda. U skupim modernim hladnjacima Side-by-Side, postoji jasna podjela na zone: ovo je uobičajeni odjel za rashlađivanje, "nula zona" (biofresh) za meso, ribu, sir, kobasice i povrće, zamrzivač i tzv. Superfreeze. Potonje karakterizira vrlo brzo (za nekoliko minuta) zamrzavanje proizvoda na -36 ° C. Kao rezultat toga, formirana je kristalna rešetka temeljno različitog oblika, pri čemu se pohranjuju više korisnih tvari nego kod konvencionalnog zamrzavanja.
Načelo rada mraz hladnjaka
Hladnjaci sa sustavom bez smrzavanja (bez smrzavanja) rade na istom principu, ali postoji određena razlika u sustavima odleđivanja. Uobičajeni hladnjaci kućanstva s isparivačem tipa za kapanje moraju se periodično odmrzavati tako da smrzavanje smrzavanja na zidu komore ne ometa daljnji rad jedinice.
Ne morate se brinuti o tome, ako je vaš hladnjak opremljen know-how mrazom. Zahvaljujući stalnom procesu cirkulacije hladnog zraka unutar komore, vlaga koja se smrzava na zidovima odmjeri i ulijeva u posudu, odakle se isparava.
hladnjaci znam mraz - To su uređaji nove generacije koji su korisniji od starijih modela s sustavom kapanja. Oni su manje energetski intenzivni, a hlađenje proizvoda u njima se javlja ravnomjernije. Međutim, one također imaju svoje nedostatke temeljene na principu gore opisanog postupka. Zbog činjenice da komora stalno cirkulira zrak, potrebno je vlage od hrane koja se na kraju isušuje. Stoga se u proizvodima bez zamrzavanja treba čuvati samo u zatvorenim spremnicima.
Sada, znajući kako radi hladnjak, nemate problema s odabirom i kupnjom nove jedinice i njegovog rada.