Med - korist i štetu
Med je jednako pčelinji, što znači da se može zaključiti da se čovječanstvo hrani više od deset tisuća godina. I ne samo regales, nego koristi u liječenju različitih bolesti. Prednosti i štete meda bit će razmotreni u ovom članku.
Prednosti meda i njegovih ljekovitih svojstava
Da biste razumjeli ovo pitanje morate istaknuti kemijski sastav ovog proizvoda. Med je bogat vitaminima - C, E, K, A, B, minerali - željezo, kalij Hranjiva vrijednost jednog kilograma meda je slična hranjivoj vrijednosti od 2,5 litre ribljeg ulja, kao što su prehrambene vrijednosti od 2,5 litara ribljeg ulja, masti, ugljikohidrata, fruktoze, glukoze, saharoze, pepela itd. Takav izvanredan energetski potencijal daje razlog za korištenje ovog proizvoda osobama u razdoblju oporavka nakon teških operacija i bolesti, sportaša itd.
Što još koristi od meda:
- Dušo ima sve što osoba treba hraniti i održavati normalnu životnu aktivnost. Može zamijeniti puni obrok, a posebno je koristan za doručak;
- Ovaj proizvod pčelarstva je prirodni antibiotik s visokim baktericidnim svojstvima. Ubije viruse i bakterije, stoga je neophodno u razdoblju infekcija gripe i SARS i kao prevenciju i liječenje. Na površini, plijesni nikad ne nastaju, jer sve gljive u njoj umiru. Čak se može koristiti i za pohranu hrane.
- Prednosti meda za tijelo je poboljšati rad probavnog sustava. Ona štiti zidove želuca od kiselina i pomaže u borbi protiv ulkusa i gastritisa.
- Med se smatra dobrim antioksidansom koji može zaštititi tijelo od štetnih učinaka slobodnih radikala i smanjiti rizik od raka.
- Ovaj proizvod pčelarstva ima tonik učinak na tijelo, povećavajući imunološku obranu.
- Dobar učinak na reproduktivni sustav, povećava plodnost.
Prednosti i ozljede meda
Ali kako bi bila maksimalna korist, morate znati kako koristiti med. Činjenica je da pod utjecajem visokih temperatura uništavaju većina vrijednih spojeva. Stoga se ovaj pčelarski proizvod preporuča jesti u čistom obliku, isprati toplom vodom ili čajem, a možete je dodati i toplom mlijeku i drugim pićima. Uz pogodnosti, med također može prouzročiti štetu tijelu. Prije svega, potrebno je napomenuti moguće alergije koje se razvijaju na pelud. Zato se meda ne preporuča davati maloj djeci, a kada se odlučite za njih upoznavanje s ovim novim proizvodom, počinju s malim dozama.
Osim toga, kao što je već spomenuto, ovaj proizvod je vrlo kaloričan, pa prekomjerno korištenje može povećati rizik od dijabetesa i pretilosti. I on je opasnost za zube, tako da stručnjaci savjetuju da isperete usta nakon korištenja. Nemoguće je ne zaboraviti štetu koja može biti uzrokovana umjetnim lažnim medom. Stoga biste trebali kupiti ovaj proizvod od pouzdanih proizvođača i, kako biste bili sigurni, možete ga testirati. Dobar med je potpuno otopljen u vodi bez sedimentacije, malo mutne vode.
Očena kiselina će "reći" o prisutnosti krede, koja će, kada reagira sa sedimentom koji ostaje na dnu nakon otapanja pčelinjih proizvoda, početi cvrčanje. Koristeći jod, možete odrediti prisutnost škroba u medu - mijenja boju u plavo. Dobra kvaliteta proizvoda ima bogat miris i jedinstvenu viskoznu konzistenciju.
