Žetva lukova
Ukusan i zdrav zeleni luk može se sakupiti u bilo koje vrijeme. Ali luk se bere u određeno vrijeme. Vrijeme kada trebate žetvu luk je uvijek drugačije, ali uvijek prije početka mraza.
Kada žetvu luk?
Evo nekoliko znakova da je vrijeme za berbu lukova:
- obratite pažnju na lišća lukova - riža je spremna u slučaju da su u potpunosti ubili;
- "vrat" luka spremnog za žetvu mora biti potpuno sušen;
- ako vidite da je vrijeme kada se luk žele sakupiti već je na putu, a žarulje su već velike, ali očigledno nisu spremne, možete se pribjeći malom triku: malo potkopati biljku.
- Ako propustite vrijeme kada trebate žetve od lukova i nemate vremena prije dolaska kišne sezone, onda to može ići rastu, a to će imati loš učinak na skladištenje lukova u budućnosti.
Postupak žetve
Žetva lukova treba obaviti prema određenim pravilima. Luk treba popiti samo na suhom vremenu. Ne trebaš obrezati.
Nakon prikupljanja lukova treba se razgraditi u dobro upuhanim kutijama ili kutijama. Ove kutije trebaju biti na suhom i prozračenom mjestu. Povremeno odvojite luk u kutijama na suncu. Sušenje na ovaj način dostatno je tjedan dana. Tijekom tog vremena, vanjske vage postaju vrlo guste i vrijeme je za rezanje lišća i korijena luk.
Prije nego što pošaljete luk za skladištenje, trebate obraditi vrat za rez kao što slijedi: morate zagrijati luk u toku vrućeg zraka 12 sati, što će vam pomoći u izbjegavanju kontaminacije povrća.
Skladištenje lukova nakon žetve
Luk može biti pohranjen u stambenoj kući ili stanu cijelu zimu. Glavna stvar je zadržati povrće na tamnom i suhom mjestu. velika 
opcija za pohranu lukova - kutije za papir ili vrećice od tkanine. Polietilen nije pogodan za tu svrhu. Skladištenje u polietilenu će dovesti do propadanja žarulja jer se bez ventilacije počinju znojiti.
Savršeno je pohraniti luk u podrumu, ako živite u privatnoj kući. U apartmanu možete staviti u hladnjak, ali temperatura skladištenja mora biti u rasponu od -1 do + 3 ° C. Nemojte stavljati luk u podrum s debelim slojem. To će nepovoljno utjecati na kvalitetu pohrane.
U podrumu možete podignuti male police ispod stropa. Prečke na policama ne bi trebale stati čvrsto zajedno, tako da ćete osigurati ventilaciju i cirkulaciju zraka. Vrlo je prikladno pohraniti luk u pletenicama.