O blagotvornim svojstvima zelenog čaja poznato je od davnih vremena, a njegovi iscjeliteljski učinci potvrđuju znanstvenici. Ali, kao i kod svih lijekova, čak i sa zelenim čajem morate biti oprezni. Pokušajmo shvatiti u kojim slučajevima i zašto zeleni čaj koristan za tijelo, i kome to može biti štetno.

Kemijski sastav i svojstva zelenog čaja

Ovo piće ima jedinstveni kemijski sastav. Razmotrite glavne komponente kako biste saznali što je korištenje zelenog čaja.

  1. Tanini čine 15-30% od ukupnog sastava zelenog čaja. Ove tvari daju čaj kolač okus. Najznačajniji od njih su tanini i katehini. Tanini imaju antimikrobna svojstva, normaliziraju probavu, jačaju zidove krvnih žila. Katehini imaju antioksidativni učinak, normaliziraju metabolizam.
  2. Alkaloidi , čiji je glavni sastojak - kofein - sadržani su u količini od 1 do 4%. Međutim, u ovom piću kofein se kombinira s taninima, tvoreći thein, koji djeluje nježno na središnji živčani sustav i ne akumulira u tijelu. Thein potiče mentalnu aktivnost, pojačava razmišljanje. Ostali alkaloidi, koji su sadržani u beznačajnim količinama, imaju vazodilatator i diuretik.
  3. Vitamini i minerali. U zelenom čaju gotovo su svi vitamini, od kojih su glavni C, P, A, B, D, E, K. Vitamin P je najznačajniji jer doprinosi zadržavanju vitamina C, jačajući zidove krvnih žila. Ovo piće je skladište minerala: željezne soli, spojevi kalija, magnezija, fosfora, silicija, kalcija, bakra, itd.
  4. Proteini i aminokiseline. Sadržaj proteina - 16 - 25%, što nije niže od prehrambene vrijednosti mahunarki. U zelenom čaju nalaze se 17 aminokiselina, među kojima je glutamin, koji vraća živčani sustav.
  5. Eterična ulja - njihov sadržaj je beznačajan, ali pružaju ugodnu aromu, stvaraju posebnu emocionalnu pozadinu tijekom pijenja čaja.

Prednosti zelenog čaja s raznim aditivima

Zeleni čaj s mlijekom - prednost ovog pića je da čaj može olakšati apsorpciju mlijeka u želucu, a mlijeko nadovezuje čaj s mnogo dobrih tvari i smanjuje učinak kofeina. Donosi zeleni čaj, posebno s mlijekom, u dijetama za gubitak težine. Uređivanje jutarnjih dana s ovim pićem možete lako riješiti nekoliko kilograma. Osim toga, zeleni čaj s mlijekom povećava laktaciju u žena koje dojiljuju, pomaže kod trovanja, korisno je za bubrežnu bolest.

Velika upotreba mlijeka zelenog čaja Oolong. To je polu-fermentirana lisnata infuzija s blagim mliječnim kremastim okusom. Također se može koristiti za gubitak težine. Osim toga, mlijeko oolong poboljšava probavu, ublažava umor, pomlađuje kožu.

Mint zeleni čaj ima blagotvoran učinak na poremećaje želuca, ublažava mučninu i pomaže kod probave. Mirisna mješavina ima analgetski, sedativni učinak, poboljšava cirkulaciju krvi.

Jasmine zeleni čaj je izvrsna zdrava kombinacija. Ovaj čaj je antidepresiv i afrodizijak zbog kombinacije eteričnih ulja, a također sprječava razvoj raka.

Kada pijte zeleni čaj s medom i limunom, njegove prednosti povećavaju se. Med osnažuje imunološki sustav, poboljšava aktivnost srca, bubrega, probavnog sustava. Limun ima antiseptička svojstva, pomaže jetri, uklanja toksine. Takvo piće posebno je korisno ujutro zbog podizanja tonusa i prehlade.

Štetu i kontraindikacije zelenog čaja

Zeleni čaj je nepoželjan za upotrebu u takvim slučajevima:

  • s hipotenzijom, jer smanjuje krvni tlak;
  • s čir na želucu i čir na dvanaesniku
  • za nesanicu, tahikardiju što je korištenje zelenog čaja hrabrosti, jer povećava kiselost;
  • zbog sadržaja ekscitacijskih tvari;
  • u bolestima s groznicom, zbog diuretika i sposobnosti podizanja temperature.

Osim toga, postoji mišljenje o opasnostima zelenog čaja s mlijekom. Neki znanstvenici vjeruju da čaj i mlijeko neutraliziraju njihova korisna svojstva.

Zapamtite da je glavna stvar - da se pridržavate mjere kada pijete čaj. Zdravim ljudima preporuča se konzumirati najviše 4 do 5 šalica zelenog čaja dnevno.