Zeleni na prozoru
Zimi, peršin ili kopar je mnogo teže naći na prodaju nego ljeti, a cijena zelenih će biti znatno skuplji. Da biste sačuvali vitamine u svojoj prehrani i izbjegli kupnju u potrazi za svježim i jeftinim zelenilom, možete postaviti mini-povrtnjak izravno na vlastitom prozoru. Takvo rješenje neće samo uštedjeti novac, već će vam pružiti svježe bilje za cijelu zimu.
Kako rasti kopra na prozorčiću?
Uzgoj zelenila na prozoru je jednostavan. Trebat će vam duguljast lonac, koji će biti prikladno postavljen duž prozora, malu količinu lagane zemlje bogate humusom i sjemenkama komorača, na primjer, Gribovskog ili Kaskelen. Sjeme se sije u pripremljenom tlu, obilno zali, a nakon pojave izbojaka zahtijeva razrjeđivanje za naknadnu bogatu žetvu. Svakog mjeseca moguće je sijati kopar, a gnojidba s tekućim gnojivima preporučuje se za bolji rast jednom svaka dva tjedna. Takvi "prozori" kreveti su udobni, ne zauzimaju puno prostora i omogućuju berbu koplja nekoliko puta tijekom hladnih mjeseci.
Peršin na prozoru
Zeleni na prozorima zimi ne samo da obogaćuju vašu prehranu vitaminima, nego i vole oči, podsjećajući na pristup proljeća i nadolazećih sunčanih dana. Za mali vrt, peršin se može uzgajati na dva različita načina: sjetvu sjemenja ili prisiljavanje korjenastog povrća.
Za one koji se odluče započeti sa sjemenkama, postoji malo trikova koji znatno ubrzavaju klijavost. Nakon zamatanja sjemenki u siru, držite ih pod tekućom toplom vodom pola sata, a zatim potopite još 24 sata. Prije pojave sadnica, bolje je ukloniti lonac s budućim peršinom na tamno mjesto i umjereno ga voditi svaki drugi dan. Čim se pojave sjeme, potrebno ih je tanke, ostavljajući 3-4 centimetra između redaka, staviti posudu na osvijetljeni prozorski prolaz. Gnojiva "kreveta" bilo kojeg cvjetnog gnojiva omogućit će ga koristiti više od jednom, a prva žetva dobit ćete u roku od šest tjedana nakon pojave sadnica. Najprikladnije sjemenke peršina za sjetvu su šećer ili voćno, daju najviše zelenila.
Prisiljavanje korjenastog povrća najlakši je način da se peršin na vlastitom prozoru. Izaberite debele, kratke korijene koji su zamrljani. Treba ih posaditi na razmaku od 3-4 centimetra jedni od drugih i sve dok ne počne korijenje korijena, bolje je staviti kutiju na hladnom mjestu i redovito ga umočiti umjereno. Prva žetva može se prikupiti za mjesec dana, a redovito hranjenje će vam omogućiti da dobijete peršin više od jednom. S vremenom će korijeni morati biti zamijenjeni, shvatit ćete da je vrijeme da to učinite kada primijetite manju žetvu u usporedbi s prethodnom.
Začini na prozorčiću
Za uzgoj na prozorima prikladni su ne samo kopriva i peršin. Možete staviti "krevet" bosiljak ili timijan, celer ili salatu, ružmarin ili origano. U načelu, sve zelje koje se koriste u hrani kao začin, osjećaju se sjajno u malom spremniku s minimalnim svjetlom. Važno je redovito voditi prozor vrt, i, naravno, dovoljna količina svjetla osigurava bujnu zelenu površinu.
Valja napomenuti da trava "lonac" neće rasti kao bujna i sočna kao u vrtu, ali sam proces je mnogo važniji. Grupa zelenila, osobno uzgojenih i ubranih sredinom siječnja, bit će mnogo ukusnija od koprive ili peršina koji se prodaju u trgovini.