Da bi se dobila kvalitetna i bogata berba grožđa u nadolazećoj godini, u jesen je potrebno poduzeti sve potrebne agrotehničke mjere, uključujući obrezivanje i sklonište. Obrezivanje će povećati prinos i poboljšati okus bobica, a sklonište će štititi vinovu lozu od smrzavanja.
Budući da je grožđa biljka koja ne podnosi jake mraz i može umrijeti od njih, potrebno je pravilno zagrijati za zimu. Priprema loze za zimu nalazi se u nizu aktivnosti, uključujući:
Kada ste odabrali grožđe, obrezivanje u jesen i sklonište za zimu trebalo bi se izvršiti nakon drugih važnih pripremnih aktivnosti. Na kraju razdoblja aktivnog rasta i plodnosti, postrojenje treba obnoviti potrošene snage i energiju. Postoji niz preporuka, prema kojima je poželjno provesti grožđice grožđa u jesen:
Budite sigurni da sve hranjenje mora biti popraćeno obilnom zalijevanje. Ovo vlaženje vinograda zove se punjenje vode, a provodi se kroz rovove. Ako ostavite tlo suhom zimi, mraz će prodrijeti u njega do velike dubine i uzrokovati suzenje i umiranje dijela korijenskog sustava. Iznimka je kišna jesen u kombinaciji s labavim tlom na sadnji. U tom slučaju, zalijevanje se može smanjiti.
Kako bi se sačuvao zdravlje berbi, u jesen je potrebno provesti liječenje od svih vrsta bolesti i štetnika. Da biste to učinili, prvo provodite vizualni pregled loze i lišća kako biste zarazili plijesan - najčešća bolest vina. Ako se nalaze lezije, potrebno je ukloniti oboljelog lišća i izbojaka i tretirati vinograd s jednim od sljedećih kemijskih sredstava:
Vjerojatno ćete morati liječiti grožđe u jesen od oidium oštećenja. U tom slučaju, trebali biste koristiti pripravke sumpora:
Slični lijekovi se koriste kao prevencija i kontrola fomopsisa i anthracnose. Za prevenciju Cikosporoze primjenjuju se "Fundazol" i "Polychom". S takvim štetnikom kao hrpom leafworms, infuzije na temelju duhana, kamilice ili gotovih pripravaka Rovikurt se bore. Važno je obaviti sve tretmane u suhom i bez vjetra i koristiti osobnu zaštitnu opremu.
Obrezivanje pomaže oblikovati grmlje grožđa, ne dopuštajući im da rastu slučajno, što ga čini teže žetvu i brigu o biljci. Osim toga, to povećava ne samo žetvu, već i samu veličinu grožđa. Za obrezivanje grožđa obavezno je obrezivanje jeseni, jer pomaže da se zimi zaštiti od mraza. U proljeće, za obrezane grožđe, briga je mnogo lakša, a na jesen više plodovi sazrijevaju. Ovdje je konačan rezultat kako smanjiti grožđe u jesen plan. Vratit ćemo se podrobnije kasnije.
Prije svega, pravodobno obrezivanje je važno. Znajući kada rezati grožđe u jesen, nećete naštetiti vašem vinogradu i činiti to ispravno. Dakle, obrezivanje u dvije faze:
Apsolutno nema problema s pripremom mladih grožđa za zimu: samo jednom godišnje uklonite dodatne izbojke i oblikite grm, ostavljajući 3-8 grana rastu pod kutom od tla. Oni će dati žetvu. Još jedna stvar je višegodišnja grmlja, pogotovo ako nikada prije nisu bili obrezani. Takve biljke zahtijevaju više napornog rada, ali čak iu najzadovoljnijim slučajevima, uz pravilno obrezivanje, red i prinos mogu se postići.
Vrijeme je da se vratite na gornju shemu. Ovako treba staviti grožđe u jesen prije nego se skloni zimi:
Mnogi vinogradi bez odgovarajućeg skloništa umiru zbog zimskih temperatura. Izuzetno hladno za mlade kulture posebno je destruktivno. Zato morate znati pripremiti se za zimski grožđe prve godine. To je prikladna metoda skloništa, nazvana hilling. Ova metoda nije naporno, a ne skupo i može se koristiti kao utočište za grožđe u jesen za početnike. Morate uliti sloj zemlje u obliku brda do 25 cm visine na donjem dijelu izbojaka.
Međutim, tako ćete štititi samo korijene grožđa, a pupoljci biljke ostat će vani i ne mogu izdržati teške mrazove. Zbog toga se preporuča pokriti grožđe s jednim od pokrovnih materijala. Takav se sklonište zove potpuni i najbolji je izbor ako ste stanovnik srednje trake. Za razliku od poluproizvoda, koji uključuje zaštitu samo dijela krune grožđa, potpuni sklonište osigurava sigurnost cijelog grma.
Preporuča se započeti rad na skloništu ne prije početka prvog mraza. Kada se nezaštićena, a ipak vina traje nekoliko dana na temperaturi od -5 ... -8º, to će proći kroz neku vrstu otvrdnjavanja i postati svijetlo smeđa. Takva otvrdnuta loza se smatra zrelim, trajat će jako dobro do proljeća. Ako ranije prekrivate grožđe, može se samljeti, a početak mraza će ga vrlo negativno utjecati. Određeno razdoblje kada se grožđe skriva za zimu ovisit će o regiji vašeg prebivališta. U prosjeku, vrijeme za sklonište dolazi u drugom desetljeću listopada.
Postoji mnogo mogućnosti nego što možete pokriti grožđe za zimu:
Grožđe na vlastitoj zemlji nisu samo ukusne šarene bobice koje odrasli i djeca obožavaju. Također je odličan način za oživljavanje krajolika, stvaranje otoka vertikalnog vrtlarstva u vašem vrtu. Uzgoj ove vrijedne biljke nije toliko teško ako se pridržavate svih preporuka i pridržavate se tehnologije, od kojih je najvažnija točka priprema vinograda za zimovanje.