Longan - egzotično voće, koje još uvijek ne možemo često naći na prodaju, poput feijoa ili carom. Raste uglavnom u Kini, također se nalaze u Indoneziji, Tajvanu i Vijetnamu.
Tree longanŠto je to plod? Unutar njega je vodenasto i sastoji se gotovo isključivo od vitamina, ugljikohidrata i elemenata u tragovima. Tu nema praktički nikakvih masnoća i proteina. Sva ta celuloza je pod gustinom kože. Ali vrlo je lako ukloniti. Sjenilo kože može biti žućkasto ili malo crveno, površina je prekrivena udubljenjima.
Dugačko stablo ima krhko deblo i raste do 20 m. Uzgaja se u toplim zemljama (gdje temperatura ne pada ispod 5 ° C), jer ne podnosi mraz. No tijekom cvatnje biljka preferira hladnoću, jer je uobičajeniji u Sjevernom Vijetnamu. Plodovi na stablu rastu u grozdovima, poput našeg grožđa.
Okus Longana je slatko i sočno, tijelo ima svijetlu aromu od muskog. Samo za izvoz uzgajaju se samo tri glavne sorte. Prvi je zaobljen oblik i nepravilni obrisi u gornjem dijelu, sama koža je zelenkasto-smeđa sjena. Drugi stupanj je više obložan, a sjena kore je tamnija smeđa. Treća izvezena sorta ima sferičan plod smeđe boje, tijelo joj je ružičasto.
Vrlo često, longan voće se uspoređuje s licem. Drugo ime "dragon eye" longan primilo je sličnost fetusa u sekciji sa zrncima. The longan biljka je cijenjena u svojoj domovini za razne korisne osobine:
Ali uvijek je vrijedno sjetiti se da sve tropske inovacije mogu uzrokovati ozbiljne napade alergije.
Imamo ovo svježe voće nije tako uobičajeno. Izvesti je u suhom ili konzerviranom obliku. S ovim liječenjem sačuvana su sva korisna svojstva, a proizvod se bez gubitaka može poslati na daleko rubove svijeta. Ako imate sreće da nađete svježe voće, možete ih pojesti upravo tako, dodajte ih salatama ili desertima.
Ako imate sjeme u rukama, svakako pokušajte iz nje izraditi longan stablo, jer nema ništa teško o tome. Prije no što izraste iz kamena, mora se ukloniti iz celuloze i osušiti na dan ili dva na ručniku. Zatim ćemo postupati korak po korak.