Vinarije Franschhoek
Ako ste u potrazi za egzotikom odlučili posjetiti Južnu Afriku, svakako provjerite okolinu Cape Town , Evo tri četvrtine vinograda Republika Južna Afrika , koja je treća po veličini zemlja na svijetu za proizvodnju vina. To je Franschhoek (u prijevodu "francuski kutak") - predgrađe glavnog grada, koji je udaljen 75 km - poznat je po svojim proizvodima za vinarstvo. Još jedno ime za ovo područje je Kavez slonova, budući da je nekad bila velika stada ovih životinja.
Farma Franšuk - elitnih vinograda Južne Afrike
Svake godine Franchohuk vinarija izvoze na svjetsko tržište najmanje 8 tisuća tona vina. Izrađena je u strogom skladu s drevnim receptima, od kojih mnogi datiraju iz 1688. - vrijeme nastanka prvih plantaža. Naselili su ih francuski useljenici - hugenoti, smješteni ovdje u XVIII stoljeću. Iz tog razloga većina farme ima francuska imena. Vinogradi čine prekrasan kontrast s bijelim farmama u starom nizozemskom stilu. Na svakoj farmi imat ćete izvrsnu priliku kušati izvrsne sorte "Shiraz", "Chardonnay", "Pinotage", "Sauvignon Blanc" vina.
Alkoholna pića koja se ovdje proizvode ovdje praktički nemaju analoge u svijetu zbog sljedećih razloga:
- Grožđe raste ovdje na pješčanom tlu, koji, uz specifične klimatske uvjete, daje lokalnom vinu jedinstveni ukus.
- Sada u Franchehucku ima nekoliko desetaka tvrtki koje proizvode vino, pa će i najzahtjevniji gurmani nužno pronaći proizvod koji će im se svidjeti.
- Zahvaljujući detaljnim pričama vodiča znatno ćete proširiti svoje znanje o umjetnosti vinogradarstva.
Atrakcije Franschhoeka
Da biste u potpunosti ispitali vinograde grada, trebali biste se voziti na otvorenom na posebnom izletničkom tramvajskom autobusu. Zaustavlja se na najstarijim vinogradima Južna Afrika , Tramvajski autobus je zeleno oslikavan i radi na tihim bio-dizel motorima, što smanjuje onečišćenje na minimum.
Krenuvši na izlet na tako nevjerojatnom vozilu, trebali biste znati da tramvajski autobus putuje na dva pravaca s 6 stanica (4 autobusna i 2 tramvajska). Iz vodiča naučit ćete mnogo nevjerojatnih činjenica o povijesti grada, osobitosti uzgoja grožđa i tradicije vina te dobiti neusporediv užitak od prirode. Također možete kušati različite vrste vina.
U Franshhuku se održava festival vina - sjajan akciju, gdje se turistima nudi ne samo da kušaju staklo ili dva nevjerojatna pića, napravljena od najrazličitijih vrsta grožđa, nego i kušaju izvorne francuske kuhinje specijalizirane za lokalne kuhare. Festival se obično održava 13. i 14. srpnja, a prate se biciklističkim natjecanjima, kao i izvedbama umjetnika.
Gdje ostati?
Ako želite provesti nekoliko dana na vinskim poljoprivrednim gospodarstvima kako biste saznali više o osobitosti lokalne vinarstva, možete se zaustaviti na postojećoj plantaži Franschhoek Pass, okružen veličanstvenim planinskim vrhovima. Vila ima 2 spavaće sobe i otvoreni dnevni boravak / blagovaonicu. Za opuštanje, malena drvena veranda je idealna, ima i mogućnost kupanja u bazenu, roštilj ili golf. Kuhinja je također potpuno opremljena. U vili idete dolje u vinski podrum kako biste utvrdili koji vam se vama najviše sviđa, ili prošetajte kroz vinograde.
Kako doći?
Da biste u potpunosti doživjeli posebnu atmosferu vinarstva Franschhoek, trebali biste iznajmiti automobil ili uzeti taksi koji će vas odvesti ovdje na R45 od Stellenbosch ili Paarl.
