Tko među nama nije okusio slatko mrvljenje u djetinjstvu kolačići u obliku orašastih plodova ? Sigurno je za mnoge bila i ostaje omiljena poslastica. Ali nevolja je, a ne svatko na ramenu može kuhati sam. Jedan od razloga je i potreba kupnje posebnog oblika za pečenje kolačića "Nuts with condensed milk". Razgovarat ćemo o oblicima za orasi i kako ih koristiti danas.
Oblik lijevanog željeza za proizvodnju vaših omiljenih tretira bio je jednom u arsenalu bilo koje samopoštovanja sovjetske hostese. Do danas, u mnogim je obiteljima još uvijek moguće pronaći ovu rijetkost korisnu u svakom pogledu. Moram reći da čak i danas, uz njihovu pomoć, možete ispeći sve iste prekrasne mrvice kolačiće, korist željeza tijekom vremena, ništa se ne događa. Postoji oblik lijevanog željeza za matice s dvije polovice, na čijem je mjestu izrezana malena zemljana žljebova. Na drugoj polovici forme na odgovarajućim mjestima su kvrga. Proces kuhanja matica uz pomoć ove matice je kako slijedi: polovice oblika su masirane masnoćama (maslacem ili margarinom), nakon čega se dijelovi tijesta stavljaju u udubine i dvije polovice oblika se kombiniraju. U tom slučaju, tijesto je formirano kao polovica ukratko. Oreshnitsa se stavlja na prethodno zagrijanu ploču za kuhanje i u doslovno 5 minuta tijesto je spremno. Kao što možete vidjeti, čak i oni koji nemaju pećnicu mogu napraviti kolačiće u ovom obliku.
Silikonsko doba koje je došlo u kuhinju nije moglo zaobići bakeware bakeware. Silikonski kalupi za kolačiće "matice" su tablete s ćelijama u obliku nutshell. Vrlo je jednostavno ih koristiti - samo postavite dijelove tijesta u ćelijama, ravnomjerno rasporedite tijesto po zidovima i pošaljite u prethodno zagrijanu pećnicu za vrijeme navedeno u receptu.