Korištenje hrane loše kvalitete, nepoštivanje higijenskih standarda i prerada hrane, jela s otrovnim kemikalijama predstavljaju prijetnju zdravlju i životu. Ovi uzroci gotovo uvijek uzrokuju trovanja hranom - simptomi i liječenje ovog patološkog stanja ovise o vrsti provokativnog čimbenika (infekcija ili otrov). Važno je i trajanje proizvoda u probavnom sustavu, stanje imuniteta i otpornost na tijelo.
Koji su simptomi trovanja hranom?
Karakteristični klinički znakovi opisane bolesti teško je zbuniti s nečim drugim:
- trajna mučnina i česte povraćanje;
- pospanost;
- povećano znojenje;
- zimice;
- labave stolice;
- vrtoglavica i glavobolja;
- intenzivna salivacija;
- neproduktivan nagon na povraćanje;
- povećana tjelesna temperatura;
- akutni sindrom boli u epigastriumu;
- poremećaji središnjeg živčanog sustava;
- nadutosti.
Kada se masna hrana otrosi, u desnoj donjoj rebra postoje dodatni simptomi u obliku gravitacije, gorčinu u ustima , nečistoće žuči u povraćanju, jaka slabost i letargija.
Ove manifestacije se javljaju unutar prvih 24 sata nakon uzimanja hrane loše kvalitete. Obično su te opijenosti podložne terapiji kod kuće, samo u rijetkim slučajevima potrebna je medicinska pomoć:
- uzrok trovanja je otrovni gljive, biljke, kemikalije;
- hipertermiju koja traje više od 36 sati;
- proljev s nečistoćama u krvi ili prečesto (više od 10 puta dnevno);
- uporno povraćanje;
- slabost do gubitak svijesti ;
- bez poboljšanja nakon 2-3 dana nakon opijanja.
Obavezno je da su trudnice, djeca i starije osobe hospitalizirane.
Hitno liječenje zbog trovanja hranom
Primarne mjere za otkrivanje simptoma patologije:
- Ispiranje želuca. Popijte oko 500 ml kuhane vode, možete napraviti slabu otopinu soli, soda ili dodati malo kalijevog permanganata. Ponovite postupak dok ne povraćate čistom tekućinom.
- Ostaviti ležaj Nakon čišćenja trbuha morate leći, ako je potrebno, pokrijte ga s toplim pokrivačem i pokušajte se odmarati.
- Izlučivanje toksina. Otrovni spojevi su dobro vezani i eliminirani iz tijela uzimanjem sorbenta (Enterosgel, Polypefan, Aktoksil, Polysorb, Aktivirani ugljen).
- Obnova ravnoteže soli i vode. Uz proljev i povraćanje, tijelo gubi ogromnu količinu tekućine i bitnih elemenata u tragovima koji se trebaju popraviti. U tu svrhu prikladna su rehidratacijska rješenja, na primjer, Regidron.
- Uklanjanje simptoma trovanja. Na zahtjev, moguće je uzimati antispasmodike (Papaverin, No-Spa) i antipiretiku s protuupalnim učinkom (Paracetamol, Ibuklin).
Daljnje liječenje nakon trovanja hranom
Nakon poboljšanja zdravlja i općeg stanja tijela, terapija treba nastaviti:
- Glad. Da bi se uklonili gastrointestinalni trakt, treba se suzdržati od uzimanja hrane tijekom prvih 24 sata liječenja.
- Nastavak detoksifikacije i restaurativne terapije. Preporuča se piti enterosorbens i rehidracijske lijekove za još 2-4 dana.
- Poštovanje štedne prehrane. Drugi dan, dopušteno je dodavanje sluzavih prasica i povrća bujona na izbornik. Povratak na normalnu prehranu provodi se unutar 2-3 tjedna.
- Obnova mikroflore. Tijekom oporavka, važno je poboljšati crijevnu biocenozu. Prikladni lijekovi s lakto i bifidobakterijama - Linex, Bionorm, Bifiform, Enterohermina.
U liječenju trovanja masnom hranom, treba paziti na funkcioniranje jetre, pa biste trebali proći kroz hepatoprotectors, a biljni lijekovi i bitni fosfolipidi (Gepabene, Essentiale) pomoći će vam.