Riblji oslić - prednosti i štete
Heck je predstavnik obitelji bakalara. Često je uključen u dijete i hranu za dijete, jer se tijelo lako apsorbira i sadrži prilično malo kalorija. U 100 grama ove ribe ima samo 86 kalorija. Meso bijelog kornjača je mršavo i vrlo nježno. Ova riba praktički nema male kosti, a fileti su vrlo lako odvojeni od kralježnice.
Kakva je upotreba oslića?
Korisna svojstva ribljeg nasiva izravno su povezana s njegovim sastavom. Ovaj proizvod je izvrstan izvor bjelančevina, mikro i makro elemenata, kao što su: fluorid, kalcij, natrij, kalij, magnezij, fosfor, željezo , sumpora, cinka, joda, kroma, bakra, molibdena, kobalta, nikla i mangana. Pakao je bogat vitaminima iz skupine B, kao i C, E, A i PP. Svi oni pridonose normalnoj regulaciji metabolizma, sprječavaju nastanak raka i uklanjaju toksine iz tijela. Ova riba sadrži zasićene masne kiseline, koje imaju blagotvoran učinak na rad cijelog organizma.
Povoljna svojstva ustava za pomoć kod bolesti štitnjače, problemi kože i sluznice, osim toga, oslić je izvrstan antioksidans, a redovita konzumacija ove ribe može čak normalizirati količinu šećera u krvi. Prednost oslića je također u dostupnosti korisnih masnih kiselina omega-3 , čiji nedostatak dovodi do dijabetesa, kardiovaskularnih poremećaja, depresije, smanjene reproduktivne funkcije i hipertenzije.
Prednosti i štete od oslića
Pakao gotovo da nema kontraindikacije. Jedina zabrana korištenja ove ribe uzrokovana je mogućom alergijskom reakcijom. Osim toga, prednosti i štete od oslića ovise o kvaliteti zamrzavanja i skladištenja. Važno je kupiti ribu koja je smrznuta samo jednom, s relativno malim slojem leda, koji je neophodan za zaštitu od osušavanja.
