Ljeto - razdoblje kada trebate voditi brigu o pripremi zaliha zimi. Mnogima je teško zamisliti zimu bez domaćih prirodnih sokova koji se uzgajaju u vlastitom vrtu ili kupuju od poljoprivrednika. Naravno, svakog dana možete kupiti svježe voće i pripremiti čašu sok s sokovnikom. Ali, ako uzmete u obzir cijene voća zimi, želja za devastiranjem obiteljskog proračuna nestaje. Puno je zgodnije i ekonomičnije pripremiti nekoliko limenki konzerviranog soka. To je za takve namjene da električni sok kuhalo služi - mali kuhinjski aparat koji ne zauzima puno prostora.


Načelo rada

Sokovarki dolaze u dvije vrste: modeli kojima je potreban vanjski izvor grijanja (ploča za kuhanje) i električni. Istodobno, princip djelovanja sokovih kuhala je identičan - parna djeluje na plod, isparava sok od njih. Ako imate parobrod , lako će se shvatiti kako radi sok. Sastoji se od nekoliko kontejnera postavljenih jedan iznad drugog. Kako koristiti posudu soka? Vrlo je jednostavno! Ulijte vodu u donju posudu, postavite spremnik za skupljanje soka na vrh, a na vrhu - cjedilo s voćem. Zatvorite ga poklopcem i uključite uređaj. Tada se sve događa bez vašeg sudjelovanja.

Prednosti kuhinjskog soka

U usporedbi s juicer, juicer je produktivniji. U ovom aparatu možete napraviti više sokova odjednom. Neosporna prednost sokovarkija u smislu očuvanja je nedostatak potrebe sterilizacije sokova. Može se odmah uliti u posude i prekriti poklopcima. Pored toga, parna pića vrlo su delikatno tretiraju, tako da u njima ima više vitamina nego tradicionalnom sterilizacijom.

Sok iz juicer brzo se pogoršava i oksidira, i kuha rad stola za sok u kuhinji za sokove može se spremiti još jedan tjedan u hladnjak.

Suptilnosti izbora

Činjenica da postoje proizvođači sokova, već gore spomenuti. Ali, osim odvajanja prema vrsti grijanja, postoje mnoge druge funkcionalne razlike. Prije svega, prije nego što odaberete električni sokovnik, navedite koliko je to uključeno. Činjenica je da kapacitet kontejnera soka i kapaciteta spremnika voća su različite stvari.

Također obratite pozornost na materijal i spremnike za tijelo (od nehrđajućeg čelika, aluminij s hranjivim tvarima, caklinu otpornu na kiseline kao prevlaka). Na ovome ovisi životni vijek vašeg sokovnika.