Riba je važna komponenta zdravo jelo , Ali često odbijamo pripremiti riblje jela, jer sumnjamo u smrznute ribe, pravilno vjerujući da ovaj proizvod nije jako svjež, a mi ne želimo kupiti živu ribu jer čišćenje kuhinjskim nožem traje dosta vremena i donosi puno neugodnosti. Da bi se olakšao proces čišćenja ribe od vage na prodaju, postoje ribljaste skalice. Uređaj čini vrlo lako ukloniti sve sorte ribe iz vage, a otpad za čišćenje ne leti u različitim smjerovima.
Mehanički balirki
Mehanički mlaznica za ribu je neupadljivi uređaj s radnom površinom namijenjenom uklanjanju vage i držača ručke. Proizvođači ponuditi mehanička mješalica za ribe različitih izmjena. Prednost kuhinjskog učvršćenja je niska cijena i jednostavnost obrade, ali kod čišćenja ribe mora se ostvariti znatan fizički napor, a ručno učvršćenje ima nisku produktivnost.
Električni šalter ribe
Električni šalter ribe je mnogo praktičniji i produktivniji. Uređaj vam omogućuje da brzo i brzo očistite ribu. Osim toga, visokokvalitetni kalibrator ribe ne oštećuje meso ribe u procesu obavljanja posla. Mistresses vrlo slično kao da vage ne raspršiti širom sobe, to se postiže zbog visoke mobilnosti zubi uređaja, tako da vage ostaju na trupu ribe, ili korištenje zaštitne kućište u nekim izmjenama uređaja. Mnogi modeli ribarskih skalara opremljeni su spremnikom, koji dobiva iscrtane ljuske. Spremnici se izrađuju od lako očistivih i prljavih materijala. Obično je nehrđajući čelik ili trajna plastika.
Kućni električni akcelerator pomaže u olakšavanju rada kućanica, ali je također prikladan za korištenje na terenu od strane ribara i autoturista. Činjenica je da značajan dio uređaja funkcionira i iz kućne električne mreže u 220V, a od prstiju baterije ili upaljača za automobile - 12V, a to omogućava čišćenje ribe u prirodi za nekoliko minuta.
U javnoj ugostiteljstvu: kod trgovina za preradu ribe, u dimnjacima, restoranima i kafićima, gdje bi proces prerade kilograma proizvoda trebao trajati minimalno, naširoko se koriste čvršći profesionalni čistači ribe, no kućanski aparati dobro obrađuju male uređaje za čišćenje ribe. Stoga, pri odlučivanju o tome koji je riblji škarac bolji, valja proći s koliko često i koliko količina proizvoda mora biti obrađena.
Električna sredstva za čišćenje ribe imaju visoku razinu zaštite od vlage, ali proizvođači preporučuju da ne dopuštaju ulazak vode u električne dijelove. Također, kako biste izbjegli ozljede, koristite držač kako biste osigurali ribu. Nakon čišćenja aparat se odspojite, očistite pogon, operite radne površine i osušite.