kuća Kućni pribor

Električna šprica

Možda nema jednog od naših sunarodnjaka koji nisu znali što peljmeni , Gotovo svaka kućanica ima svoj poseban recept za ovo jelo. I možda zato što se ispostavilo da su knedle tako ukusne da kad ih skulptura ljubavnica stavlja u njih i dio njezine duše. Ali proces donošenja pelmenih ruku traži puno vremena pa bih htio malo ubrzati. To je osobito istinito kada trebate brzo hraniti veliku obitelj. Jedan od načina kako brzo napraviti knedle - ih napraviti s posebnim knedlings.

Nažalost, čak iu našem dobu visoke tehnologije, električni kućni kutak u kućanstvu ostaje rijetkost. Razlog za to je jednostavan i trivijalan - visoka cijena takvog agregata. Na primjer, kupnja kuće za električne uređaje Marcato Atlas Roller Combi Ravioli košta oko 450 dolara. Kao rezultat toga, domaćica će dobiti agregat sa sljedećim karakteristikama:

  • kapacitet do 14 kg knedle po satu;
  • potrošnja energije - 0,2 kW;
  • zemlja podrijetla - Italija;
  • električne knedle - 9,5 kg.

Dovršeno s prodanom šunka:

  • stroj za gnječenje;
  • mlaznica za izbacivanje tijesta;
  • mlaznica za izradu pelmena (ravioli).

Pomoću ovog kuhala za kuhanje možete napraviti raviole od dvije veličine 30 * 30 mm i 45 * 45 mm. Mlaznica za knedle olakšava pripremanje knedla ili raviola s bilo kojim punjenjem: mesom, povrćem, sirom, voćem.

Kako kuhati knedle u kolačiću?

Tehnologija kuhanja pelmena u automatskom maramiru Marcato Atlas Roller Combi Ravioli je:

  1. Svi sastojci za tijesto se pomiješaju pomoću stroja za gnječenje - poseban uređaj koji dolazi u paketu s gljivama.
  2. Gotovo tijesto podijeljeno je na jednake dijelove, od kojih je svaka valjana u slojeve određene debljine i širine 150 mm. To se može napraviti pomoću posebne mlaznice koja vam omogućava da razvaljajte tijesto za vareniki, knedle, ravioli , rezanci ili lasagne s 9 stupnjeva debljine (od 0,2 mm do 3 mm).
  3. Valjano tijesto stavlja se u mlaznicu za raviole u obliku žlijeba, a punjenje se polaže unutar posebnog bunkera.
  4. Uključujemo električara i na izlazu dobivamo spreman sloj knedla. Gnojčice se formiraju uz pomoć dvaju valjaka koji zahvaćaju i pritišću slojeve tijesta jedni na druge sa svih strana, stavljajući punjenje između njih. U isto vrijeme formiraju se prekrasni valoviti rubovi. Gotove knedle lako se i jednostavno odvajaju jedna od druge, jer se rubovi ne formiraju, već i urezani.

Kao što se može vidjeti iz gore navedenog, vrijedi kupiti takvu automatsku klupu za birače samo za obitelj u kojoj se pripremaju knedle kako kuhati knedle u kolačiću često iu velikim količinama. Ako se knedle pripremaju nekoliko puta godišnje, nema smisla kupiti takvu skupu jedinicu jer jednostavno ne plaća za sebe. U ovom slučaju, bilo bi bolje razmotriti i druge mogućnosti knedla: metal, plastiku ili mehaničku, u kojoj se također mogu stvoriti knedle uz pomoć valjaka, ali se ručno pokreću. Druga mogućnost je dobiti električni pomoćnik za kuhanje knedla - kupiti staru jedinicu, koju su nekoć proizveli sovjetska poduzeća. To možete učiniti objavljivanjem na forumima ili u tiskanim medijima najava "Kupit ću pelmennitsu". Naravno, sovjetska elektroslava neće imati lijep dizajn, ali sigurno će dugo trajati.