Sve neobično i nepoznato privlači, pogotovo ako se naziva i plodom. Longan, Pitaya, Lychee, Durian, Jackfruit i mnogi drugi egzotični plodovi stanovnici Tajlanda nude turista da probaju , Ali ni po imenu, po njihovom izgledu nemoguće je utvrditi njihov okus i način na koji ih treba jesti, zato to morate kupiti i probati. Da niste pretjerali u potpunom razočaranju, unaprijed ćete saznati o tim egzotičnim desertima.
U ovom članku ćete naučiti sve o jednom od najpopularnijih i neobičnih plodova Tajlanda - zmajskog voća, kako raste i kako se može uzgajati kod kuće.
Ovo svijetlo ružičasto voće s ljestvicama, kao u zmaju, ima mnoga imena - zmajevi voće, pitaya, nykhayya.
Zmaj voće je plod kaktusa, čiji izgled ovisi o boji celuloze. Cvatu se samo noću, tako da im oprašivanje nastaje uz pomoć šišmiša i noćnih leptira.
To se događa tri vrste:
Zmajno voće obično raste veličinu prosječne repe od 100 do 600 g, nalik šljivu u obliku (duguljast na oba kraja), cijela koža sastoji se od svijetle ružičaste ili crvene ljuske s zelenim krajevima.
Bijela ili crvena unutrašnjost voća, vrlo slična očvrsnulom želuci, potpuno je obložena malim, nestabilnim crnim sjemenkama poput sjemenki maka. Okus pulpe zmajskog voća je svjež i slatko, mnogi ga uspoređuju s okusom kivija, samo bez kiseline. Plod je plod koji je jeftin, u prosjeku cijena po kilogramu na visini turističke sezone iznosi 1,3 dolara. Izaberite voće zmaj nije jako teško, ali bez tragova starosti (plijesni, bore, mrlje).
Ovaj niskokalorični plod može se jesti sirovo, sam ili u voćnim salatama, upotrijebljenim za proizvodnju slatkiša, deserta, koktela, a također možete napraviti džem i džem.
Mnogi turisti se suočavaju s problemom koji ne znaju kako očistiti voće zmajem. Ali to nije nužno. Jednu žličicu možete jesti pitaya jednostavno, rezanje voća u dvije polovice, kao i rezanje kože kao kiwi ili jabuka. Prije uporabe preporuča se stavljanje voća u hladnjak nekoliko sati.
Prema legendi o zmajevima, plod daje čovjeku snagu, a doista, taj plod ima vrlo pozitivan učinak na ljudsko tijelo:
Naravno, takva korisna biljka kao zmajsko oko će htjeti rasti kod kuće.
Znajući kako rastu zmaj voće, možete jesti svoje ukusno i zdravo voće kod kuće, a ne na Tajlandu.