Tijesto na margarin za kurnik
Recepti za tijesto za Kurnik Mnoge domaćice cijenili su margarinu, ne samo zbog nevjerojatno osjetljivog okusa, već i zbog praktičnosti kuhanja. Izgleda prilično masnu, elastičnu i valjcima.
Sendvič tijesto za Kurnik na margarinu
sastojci:
- krem margarin - 250 g;
- mlijeko - 150 ml;
- soda za pečenje;
- prašak za pecivo za tijesto - 1 tbsp. žlica;
- jaje - 2 kom .;
- fino šećer - 0,5 tbsp. žlice;
- pšenično brašno - 3 žlice.
- sol.
priprema
Da biste pripremili tijesto na margarin za kurnik, prvo prosijite brašno zajedno s praškom za pecivo kroz fini sloj. Jaja prelaze u duboku posudu, dodaju fino šećer, prstohvat soli, omekšani kremasti margarin i pažljivo mljeti sve. Zatim sipati mlijeko i postupno uliti u brašno, gnječenje krutog tijesta. Nakon toga, zamotajte ga u kuhinjski ručnik i stavite u hladnjak neko vrijeme.
Tijesto na Kurnik na margarin i kefir
sastojci:
- kefir bez masti - 150 ml;
- margarin - 100 g;
- brašno - 5 žlica.
- šećer - 2 žličice;
- filtrirana voda - 0,5 st.
- kvasac - 25 g.
priprema
Zagrijte vodu malo i bacajte žlicu šećera i malo brašna u nju. Zatim stavite svježi kvasac, ostavite 5 minuta, a zatim ulijte kefir i bacajte šećer. Sve temeljito izmiješajte, postupno dodajte prosijanu brašnu, dodajte sjeckani margarin i zamijesite elastično i prilično tijesno tijesto. Sad ga omotamo u čistom ručniku i zagrijavamo ga pola sata. Nakon toga možete nastaviti do pripreme punjenja i stvaranja piletine.
Tijesto za kurnik na vrhnjem i margarinu
sastojci:
- soda za pečenje;
- krem margarin - 100 g;
- sol - patiti;
- kiselo vrhnje 25% - 4 žlice. žlice;
- brašno - 500 g;
- jaje - 1 kom;
- soda za pečenje;
- mlijeko - 50 ml.
priprema
Uzmi nekoliko žlica svježeg gusta vrhnja, stavimo ga u zdjelu i razbijemo kokošje jaje. Zatim dodajte omekšani margarin i ulijte u masno mlijeko. Nakon toga bacamo malo sode u rezultirajuću masu, prstohvat soli i ubrizgamo dijelove pšeničnog brašna, prethodno prosijane. Ručno gnječite elastično mekano tijesto s strmom konzistentnošću. Sad ga stavljamo u ručnik i stavimo je u zamrzivač neko vrijeme. Tamo će se malo zamrznuti, otvrdnuti i postati još plastičnije. Zatim ga podijelimo u nekoliko jednakih dijelova, formirajte kolač od njih i šaljemo je u pećnicu.