Pizza je nevjerojatno ukusna jela talijanske kuhinje koju mnogi vole. Naravno, najlakši način da ga naručujete kod kuće, ali vjerujte mi, to je puno ukusnije i nježnije što se ispostavlja kod kuće. Danas ćemo vam reći kako napraviti pizze tijesta na kefir, i možete doći do bilo kakve nadjev.
Tijesto pizza na kefir bez kvasca
sastojci:
priprema
Soda baciti kefir, dodati jaje, rastopljeni margarin i u dijelovima ulaze u brašno. Dobivena masa temeljito se miješa s miješalicom pomoću posebnih mlaznica namijenjenih za miješanje tijesta. Zamotajte ga s hranom i stavimo je u hladnjak pola sata.
Lagano posipajte stol s brašnom, širite ohlađeno tijesto i gnječite ga rukama. Sada mu dajemo željeni oblik, prebacimo ga na lim za pečenje i nastavimo pripremi bilo kojeg punjenja.
Pizza tijesto na kefiru
sastojci:
priprema
Dakle, razbiti ohlađena jaja u zdjelu, bacati sol i pobijediti smjesu s mikserom. Dalje, sipajte kefir, dodajte soda za pečenje i unesite pšenično brašno. Miomirisemo homogeno tijesto žlicom i na kraju dodamo rastopljeni i malo ohlađeni maslac u njega. Pripremljena mješavina će rezultirati konzistencijom tekućine i idealna je za pečenje domaće pizze u tavi.
Brzo tijesto pizze na kefir
sastojci:
priprema
U zdjelu, tukli ohlađeno jaje s mikserom. Onda bacite natrij i sol. Umiješajte smjesu na glatku konzistenciju. Zatim sipajte kefir i stavite majonezu. Pažljivo pomiješati primljenu strukturu, postupno ulijemo unaprijed i dobro prosijanu brašnu. Pomiješajte masu sa žlicom ili upotrijebite mješalicu s posebnim mlaznicama. Rezultirajući tankoslojni pizza tijesto na kefiru ulijeva se u tankom ravnom sloju na uljanu plohu za pečenje i nastavi pripremi bilo kojeg punjenja.
Tijesto pizze bez kvasca na kefiru
sastojci:
priprema
U zdjelu nekoliko puta usitniti brašno od pšenice i formirati brdo od njega. Napravite malu udubinu na vrhu i položite omekšani margarin ili maslac u njemu. Zatim, dodajte šećer, bacajte sol, natrij i nježno sipajte rakiju. Sada svi sastojci mijesiti elastično tijesto. Dajemo mu oblik kugle i ostavimo 1 sat, inzistiramo, prekrivajući vrh tkaninom.
Nakon toga, opet, dobro zamijesite, izvucite na stol, dajte željeni oblik i prenesite nakupinu na uljno posuđe za pečenje.
Ukusno tijesto za pizzu na kefiru
sastojci:
priprema
Temeljito mljeti brašno s kremastim margarinom kako bi se dobila mekana homogena konzistencija. Zatim uliti u cool kefir, votka i baciti soda, koristi se s ocem. Dobro je tijesto dobro promiješajte i stavite u hladnjak za 35 minuta, prekriven ručnikom na vrhu. Nakon što ga uvucimo u tanak tanki sloj, prebacimo je na uljanu plohu za pečenje i nastavimo kuhati svu punjenu i pečenu domaću pizzu.