Ukusni fritule od tikvica
Zecchini su izvrsna i vrlo svestrana povrća s osjetljivom pulpom. Za toplinsku obradu ne traje više od 5-7 minuta.
Dobar je i uz malu količinu začina i kao dio složenih jela. Na primjer, često se koristi u mesnim i vegetarijanskim juhama, mesnim okruglicama, štalama, kolačima, desertima. S obzirom na činjenicu da ovo povrće ima prilično neutralan okus, posuđe s njim može se davati bilo kojoj sjeni.
Danas ćemo razgovarati o tome kako napraviti ukusne palačinke od tikvica. Treba napomenuti da se mogu napraviti slatko i oštro ili slano. U svakom slučaju, dobivate ukusne palačinke od tikvica, koje možete tretirati svojim rođacima, prijateljima i kolegama.
Za nadopunu ove osjetljive povrće krafne stane umak od vrhnja , kondenzirano mlijeko, med, majoneza itd. Provjerite izbor recepata za ove proizvode.
Ukusna fritters od tikvica - recept
sastojci:
- tikvice - 230-250 g;
- jogurt - 190-200 ml;
- kurkuma;
- brašno - 90-100 g;
- soda - 1 tsp;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- sol.
priprema
Pomiješajte u zdjelu jogurta sa šećerom, soda, soli i kurkuma. Dodajte brašno u dijelovima - na žlicu. Nakon svakog dijela, pomiješajte masu. Ulijte žlicu maslaca i rasporedite tijesto.
Oprati čašu, odsiječe koru. Ako su sjemenke previše tvrd - i mi ih uklonimo. Izrežite tikvice u kockice, stavite u zdjelu s tijestom. Promiješati.
Uz veliku žlicu, stavite tijesto i stavite ga u tavu. Pržite, okrenite se da biste s obje strane napravili svijetlu koru. Uklonite palačinke na salvetu. Poslužite ih s kiselim vrhnjem, slatkom vrhom.
Zucchini Fritters - ukusna i jednostavna
sastojci:
- tikvice - 450-470 g;
- suncokretovo ulje - 60-80 ml;
- zobeno brašno - 90-100 g;
- češnjak - 3 kriške;
- sol;
- brašno - 4-5 st. žlice;
- jaja - 2 kom .;
- korijander.
priprema
Tri tikvice s naslonom. Dodajte jaja, zobene pahuljice, brašno, sol, korijander, češnjak prošli kroz tisak. Promiješati. Dajemo tijesto da stoji tako da pahuljice zobenih pahuljica postaju meke.
Spremni tijesto nakupite veliku žlicu i pošaljite u tavu. Pržite svaki palačinak sa 2 strane. Čim se pojavljuju crvene strane, izvadite iz tave i uredite jelo.
Najfinije fritters od tikvica
sastojci:
- tikvice - 280-300 g;
- kefir (ili kiselo vrhnje) - 130-150 ml;
- jaja - 2 kom .;
- med (ili smeđi šećer) - 3 tbsp. žlice;
- cimeta;
- soda - 1 tsp;
- sol;
- Suncokretovo ulje - 75-80 ml;
- zobena brašna - 135-150 g
priprema
Šalice tikvica zajedno s jajima, kefirom, medom, cimetom, solom i žlicom ulja šaljemo u kapacitet procesora hrane (umjesto kombiniranog, možete koristiti miješalicu). Beat tih proizvoda na niskim okretajima. Dodajte sodu i brašno. Ponovno pobijedite. Za minutu tijesto će biti spremno. Pržite slatko i ukusno pyshechki u tavi.
Kako pripremiti ukusne fritters još ukusniji?
sastojci:
- tikvice - 680-700 g;
- krupica - 50-60 g;
- masline - 7-8 komada;
- ulje za prženje - 80-100 ml;
- kuhana kobasica - 280-300 g;
- majoneza - 35-40 ml;
- brašno - 25-30 g;
- sol;
- jaja - 2 kom .;
- mljeveni papar (crvena ili bijela).
priprema
Pripremite tikvice za tijesto. Ako su mladi, onda ih samo trljajte na gratet. Ako je zrelo, onda pre-uklonite sve tvrde točke: sjeme, kožu. Tekućina koja se pojavljuje u tikvici mulja se isušuje. Dodaj u ovo povrće, majonezu, grizu i brašno. Pomoću drvene lopatice, pomiješajte ove proizvode.
Izrežite kobasicu u kocke, masline u prstenove i pošaljite ih na tijesto. Pospite je solom, paprom i pomiješajte. Odmah početi pržiti palačinke. Moramo pričekati 20 minuta da se krupica počne nabubriti. Nakon toga, pržite fritters i uživajte u njihovom ukusu.