Mikrovalne mikrovalne pećnice ili jednostavno, mikrovalovi, dugo su zauzeli svoje mjesto počasti u kuhinji. Vrlo su prikladni za brzo zagrijavanje. odmrzavanje, kuhanje jednostavnih jela. Što trebate znati o našim pomoćnicima kako bi ih učinkovitije uključili u kulinarske procese?
Prije svega, morate znati i slijediti pravilo - nikada ne stavljajte metalne aparate i zdjele u radnu pećnicu. Čak i obične metalne ploče mogu uzrokovati iskre i oštećenje peći.
Ako ne idemo u detalje, recimo da to može dovesti do neuspjeha pokrova valovoda u mikrovalnoj pećnici. Takva kvar često se ne može popraviti, i nije važno imate li skupe mikrovalne modele kao što su Bosch i Gorenje, ili najjednostavnija pećnica Midea i Electrolux.
Da bi hrana u mikrovalnoj peći bila brža, a sprej se ne raspršuje na svim unutarnjim površinama, poželjno je koristiti specijalne pokrove za mikrovalnu pećnicu. Pod njima, kao pod kupolom, hrana se zagrijava puno brže.
S takvim poklopcem možete čak i kuhati povrće u mikrovalnoj pećnici - krumpir u odori, mrkvi, repe za salate. Ovaj proces će potrajati mnogo manje vremena nego da ih kuhamo na klasičan način u tavi na plinskoj ploči za kuhanje.
Poklopac za mikrovalnu pećnicu nužno je plastični, ima rupice za podešavanje pare (otvorene i zatvorene), prikladna ručka za podizanje. Općenito - vrlo praktična stvar, koja osim toga štedi vrijeme čišćenja peći nakon kuhanja jer savršeno štiti od prskanja pripremljene hrane koja se neizbježno javlja tijekom rada mikrovalne pećnice. Umjesto čišćenja cijele pećnice, samo morate oprati poklopac.