Mnogi ljudi nedavno su se sve više pitali bi li mogla biti alergija na lubenicu? U većini slučajeva, ovaj proizvod ne utječe na tijelo, osim češćih posjeta WC-u, naravno. Ali u nekim slučajevima mogu se pojaviti vrlo neugodni simptomi.
Kod uporabe ovog proizvoda neki ljudi imaju akutnu reakciju koja je usko povezana s alergijom na ragweed. Istraživanja su pokazala da polovica pacijenata koji pate od netolerancije na lubenicu pokazuju točno iste simptome kao i ljudi koji reagiraju na cvjetanje ambrosije.
Ova se bolest smatra sezonskim. Reakcija na lubenicu, za razliku od peludi, karakterizira činjenica da osoba postaje bolesna, a ne tijekom inhalacije alergena, ali tek nakon što stupe u trbuh. U nekim slučajevima, ispada da samo celuloza djeluje kao provokator alergije. Međutim, nakon toplinske obrade, ona više ne uzrokuje nikakvu reakciju.
Postoji nekoliko osnovnih verzija zašto neki ljudi reagiraju na ovu hranu:
Kada negativna reakcija tijela na lubenicu, pojavljuju se sljedeći simptomi:
Anafilaktičke reakcije pri korištenju ovog prehrambenog proizvoda iznimno su rijetke.