Kukuruzni kašica za djecu
Kukuruzni kašuti za djecu, kuhani prema jednom od naših recepata, mogu postati omiljena poslastica vašeg djeteta. Priprema kukuruznog kaša ne zahtijeva značajne kulinarske vještine, kao i dugo vremena za njegovu pripremu. Budite oprezni, međutim, ako dijete ima sklonost alergijskim reakcijama, kukuruz i svi proizvodi iz nje mogu uzrokovati ozbiljne osipe.
Kako kuhati kukuruzni kašu za dijete?
Dajemo nekoliko varijanti recepata za dječju kukuruznu kašu, slijedeći pravilo "od jednostavnih do složenih".
Mliječni kukuruzni kašu
sastojci:
- mrkva - 300 g;
- kukuruzna krupica - 100 gr;
- voda -240 ml;
- maslac 60 g.
Priprema:
Oprati i oguliti mrkvu, nježno isjeckati i kuhati u vodi dok mekano. Dodajte kukuruzne kruške i kuhajte dok mekano. Na kraju dodajte ulje i promiješajte.
Mliječni kukuruzni kašuti s bananama
sastojci:
- kukuruzni zalogaj - 2 žlice;
- mlijeko - 200 ml;
- banana - 1/2 banana.
Priprema:
Kuhano brašno dodajte u mljeveno mlijeko, kuhajte, uz stalno miješanje, 5 minuta, a zatim ostavite smjesu 10 minuta da se otekne. Peel off kora od banane, ispeći ga u kaša i dodati kuhanu smjesu kukuruza.
Mliječni kukuruz s jagodama i bananama
sastojci:
- mlijeko - 250 ml;
- kukuruzno zrno -40 g;
- med - 1 žlica;
- Jagoda (može se zamrznuti) - 250 g;
- banana - 2 komada.
Priprema:
Stavite kukuruzno brašno u hladno mlijeko, ponesite ga kuhati, stalno miješajte i uklonite iz topline.
Dodajte med, napunite ovu mješavinu s dva mala plijesni i stavite ih u hladnjak.
Dok se kukuruzna smjesa ohladi, pomiješajte jagode i banane dok ne postane glatka. Proširite ga tankim slojem oko mješavine kukuruza.
Ova kaša dobro je kombinirana s maticama.
Polenta s sirom i kiselim vrhnjem (kukuruzni kašuti pečeni u pećnici)
sastojci:
- kukuruzno ležište - 250 g;
- sol - 1/2 tbsp. l;
- biljno ulje -1 tbsp. l;
- maslac - 30 g;
- ribani sir 200 g;
- jaje - 1 komad;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- maslac (za podmazivanje plijesni) - 1 tbsp. l.
Priprema:
Dovedite jednu litru vode do kuhanja, dodajte ulje i sol. Polako ulijte kukuruzne granule i kuhajte na niskoj toplini 5-10 minuta, sve dok ne dobijete bubrenje. U obliku otporne na toplinu, prethodno uljane, nanesena je u slojeve, kukuruzni kašu, maslac, sir i ponovo kukuruzni kašu.
Zasebno promiješajte jaje s kiselim vrhnjem i ulijte ovu smjesu na vrh jela.
Pecite kašu 30 minuta na 200 ° C (način rada: puhanjem).