Mikrovalna pećnica
Moderne domaćice koriste za kuhanje raznih tehnika. To može biti plinski i električni štednjak, pećnica, konvekcijska pećnica , No, mnogo su više popularni mikrovalne pećnice, koje su dostupne u gotovo svakoj kuhinji.
Ali, kao što znate, nisu sva jela prikladna za mikrovalnu pećnicu.
Koje su jela potrebne za mikrovalnu pećnicu?
Otkrijmo u kojem se jelu možete kuhati u mikrovalnoj pećnici:
- Porcelanske šalice i tanjuri vrlo su prikladni za uporabu u mikrovalnoj pećnici. Jedina iznimka su posuđe s metalnim premazom, na primjer, s zlatnim ukrasom. Prisutnost metala u mikrovalnoj peći, čak iu ovom obliku, može izazvati iskre i čak eksploziju.
- Staklo je također pogodno za mikrovalnu pećnicu. Štoviše, to je staklo koje prolazi mikrovalove bolje od drugih materijala, što znači da će se vaše posuđe zagrijati brže i učinkovitije. Idealno, staklo treba biti kaljeno ili može biti staklo-keramika. Ali kristalno posuđe u mikrovalnoj pećnici ne smije se postavljati.
- Keramika, glina, zemljani materijal mogu se koristiti samo u mikrovalnoj pećnici pod uvjetom da su posuđe od tih materijala potpuno prekrivene glazurama na vrhu. Na takvim pločama i šalicama ne bi trebalo biti pukotina, čips.
- Zanimljivo je da čak i plastična jela mogu biti stavljeni u pećnicu. Ali ova plastika treba biti otporna na toplinu, izdržljivost do 140 ° C. U pravilu, na posudama za mikrovalnu pećnicu nalazi se odgovarajući znak.
- Prikladno za mikrovalne pećnice i posuđe izrađene od posebnog kartona s premazom otporne na toplinu , pergamentom (uljanim papirom), prženim rukavicama i posebnom folijom za mikrovalnu pećnicu . Alkalni kalupi za jednokratnu upotrebu mogu se koristiti, ali uz rezervu: samo ukloniti poklopac i takva su jela smještena daleko od unutarnjih stijenki peći.
