Posuđe za mikrovalnu pećnicu
Moderna kuhinja je već teško bez mikrovalova. Mikrovalna pećnica zadržava vitamine i minerale u hrani, štedi vrijeme, a posuđe u njoj kuha je ukusno kao na štednjaku.
Ali kako ne biste pokvarili jelo i ne biste oštetili mikrovalnu pećnicu, trebate znati koja su jela prikladna za mikrovalnu pećnicu. U mikrovalnoj pećnici možete staviti bilo koji pribor koji dobro prolazi mikrovalove. Ova jela bi trebala izdržati kontakt s tekućim vrelima i izuzetno vrućim proizvodima.
Kuhati u mikrovalnoj pećnici mogu biti u staklu, specijalnoj plastici, keramičkoj i zemljani. Samo metalna posuđa u mikrovalnoj pećnici potpuno su neprikladna, kao i svaka druga, ukrašena metalnim elementima.
Staklo za mikrovalnu pećnicu
Najbolja opcija za mikrovalnu pećnicu je obična stakla, plijesni i peciva od kojih možete kupiti u bilo kojem supermarketu. Dobro su prilagođene i keramike, moderne i bake izrađene od otvrdnute gline. Staklo za mikrovalnu pećnicu može biti otporno na toplinu ili vatrostalnu. Prvi može izdržati temperature do + 140 ° C, a drugi - do + 300 ° C. Naravno, vatrostalno staklo je skuplje, ali njegova je kupnja opravdana. To vam omogućuje da oboje toplinu, i pržiti, kuhati, pa čak i ispeći ih.
Da biste provjerili je li stakleni proizvod prikladan za mikrovalnu pećnicu, stavite je uz čašu vode u pećnici. Uključite mikrovalnu pećnicu jednu minutu. Ako se pokusni materijal ostane hladan i voda se zagrijava, smatrajte da je test bio uspješan. Ako su posuđe sami zagrijavale - za pećnicu se ne uklapa.
Plastično posuđe za mikrovalnu pećnicu
Ako koristite mikrovalnu pećnicu za odmrzavanje ili zagrijavanje hrane, onda će plastična posuda s poklopcem biti vaš najbolji pomagač. No mikrovalna pećnica može biti vrijedna zamjena za tradicionalne načine kuhanja. To zahtijeva samo visokokvalitetna jela, koja nije teško kupiti, važno je znati samo neke od nijansi.
Plastični pribor trebaju biti otporni na toplinu. Posebna oznaka plastičnih posuda za mikrovalnu, obično smještenu na dnu, govorit će o toplinskoj otpornosti do 140 ° C i prikladnosti za mikrovalnu pećnicu.
Ova ikona na posudi za mikrovalnu pećnicu pokazuje da se može prati u perilici posuđa jer je otporna na toplinu.
Neodgovarajuće za mikrovalne mikrovalne plastične pakete se deformiraju kada se zagrijavaju. Nije otporan na visoke temperature, plastika se razgrađuje i oslobađa štetne tvari. Na takva jela pripada kineska plastika od koje se uopće ne može jesti.
Proizvodi s visokom koncentracijom šećera i masnoća u plastičnim posudama ne mogu se kuhati. Oni se zagrijavaju do temperature plastične deformacije. Takvi proizvodi najbolje se kuhaju u posebnim posudama koje mogu izdržati temperature do 180 ° C ili više.
Jednokratna posuđa za mikrovalnu pećnicu
Jednokratna jela s premazom otpornom na toplinu mogu se koristiti za zagrijavanje hrane. Pite, pecivo, kobasice i sendviči mogu se zagrijati u pergamentu ili papirnatu vrećicu. U mikrovalnoj pećnici možete koristiti posebne plastične ploče i pakete za pećnicu koja mogu izdržati vrelište. Samo obratite pažnju da ne postoji metalni isječak koji topi paket.
Možete čak zagrijati tijesto tako da ga omotate u pamučnom ili platnenom papiru. Ali ovdje je važno biti oprezan i pravilno postaviti način rada, jer su papir i tkanina vrlo zapaljivi materijali.