Posuđe za mikrovalnu pećnicu - koje trebam odabrati?
Mikrovalna pećnica se dugo "naselila" u kuhinji mnogih kućanica, jer je prikladna za upotrebu, kako za kuhanje tako i za zagrijavanje brojnih jela. Postoji nekoliko pravila o upotrebi ove tehnike, na primjer, važno je znati kakav je namještaj za mikrovalnu pećnicu prikladan i koji drugi nije.
Koje vrste posuđa mogu se staviti u mikrovalnu pećnicu?
Važno je uzeti u obzir da se neki materijali ne mogu koristiti u mikrovalnoj pećnici, jer to može prouzročiti požar ili kvar opreme. Za one koji su zainteresirani za vrstu jela za korištenje u mikrovalnoj pećnici, postoje važne mjere opreza koje treba uzeti u obzir:
- Odaberite posuđe za kuhanje koja ne dira zidove uređaja.
- Ako tijekom kuhanja dođe do iskre, odmah isključite opremu, stavite posuđe i nemojte je više koristiti u mikrovalnoj pećnici.
- Nemojte dopustiti promjene temperature, jer u suprotnom spremnik može prsnuti, tj. Ne možete staviti u posuđu duljinu mikrovalne peći odmah nakon što ga izvadite iz hladnjaka.
- Zabranjeno je kuhati i zagrijati hranu u hermetički zatvorenim spremnicima.
Postoji posebna oznaka posuđa za mikrovalnu pećnicu, koja vrijedi obratiti pozornost na. Ako su proizvodi odobreni za uporabu u mikrovalnoj pećnici, pokazat će trg s valovima. Neki proizvođači koriste ikonu mikrovalne pećnice. Osim toga, iskusne domaćice preporučuju odabir čak i oblika kontejnera za kuhanje, budući da u kvadratnim i pravokutnim izvedbama hrana često nestaje ili gori u kutovima.
Često se upotrebljava pribor za mikrovalnu pećnicu od stakla otpornih na toplinu, vatrostalnu plastiku, keramiku i glinu, ali još uvijek postoji određeni popis materijala koji se mogu koristiti u takvoj tehnici:
- Polietilen. Kupljen u pakiranjima, hrana se može poslati u mikrovalnu pećnicu, ali samo imajte na umu da se pre-film mora probušiti na nekoliko mjesta kako bi se dopustio zraku, inače će paket eksplodirati.
- Papir. Dopušteno je koristiti pjenaste plastične čaše i palete, kartonske proizvode i pergameni papir. Ali ne možete staviti ulja i masnoće u njih, a sami spremnici ne bi trebali biti uljani i imati premaz od voska.
- Tkanina. Želite li osušeni kruh prozračnije i ukusnije, zagrijavajte ga omotavanjem u pamučne ili lanene salvete.
- Bambus. Novost su ekološke ploče izrađene od bambusa, a još uvijek postoji jestivo jelo od škroba, šećerne trske i vode. U normalnim uvjetima, oni se razgrađuju tijekom 180 dana, au vodi oni neće biti za nekoliko dana. Kada se grije, takvi materijali ne emitiraju štetne tvari i ne apsorbiraju mirise i sokove.
Staklo za mikrovalnu pećnicu
Kontejneri od debelog stakla otpornih na toplinu vrlo su popularni. Stručnjaci nazivaju ovo jelo najprikladnijim za mikrovalnu pećnicu. Staklo za mikrovalnu pećnicu dobro propušta valove, samo se brine o tome i može se staviti u pećnicu i kuhati na plinskoj peći. Stakleni spremnici prikladni su za različita jela, jer se pečenje vrši ravnomjerno. Imajte na umu da svjetlo staklene posude nije dopušteno u mikrovalnoj pećnici jer su izrađene od materijala koji nestaju.
Plastično posuđe za mikrovalnu pećnicu
Vrlo su popularni različiti spremnici od plastike. Oni su lagani i praktični, ali nisu dopuštene sve opcije za uporabu u mikrovalnoj pećnici. Provjerite jesu li plastična posuđa za mikrovalnu pećnicu posjeduju posebnu oznaku, a sam materijal bio je vatrostan. Hrana u takvim spremnicima može se odmah staviti u mikrovalnu pećnicu nakon hladnjaka. Važno je uzeti u obzir da se plastična posuđa za mikrovalnu pećnicu može deformirati ako se masna ili slatka hrana zagrijava iznad dozvoljene razine, pa je bolje ne kuhati i ne zagrijavati takve posude u plastici.
Keramički posuđe u mikrovalnoj pećnici
U njihovim svojstvima su slične posude od keramike, porculana i fajanca, koje se mogu sigurno koristiti u mikrovalnoj pećnici. Postoji samo jedan važan uvjet - ne smije biti nikakvih uzoraka ili crteža obojenih metalnim česticama na posuđem. keramički proizvodi prolaze valove koji su gori od posude za mikrovalnu pećnicu iz stakla i griju, ali dobro obavljaju taj zadatak. Prije uporabe keramičkih posuda, pazite da ih pregledate kako ne bi došlo do pukotina, inače se mogu raspasti u komadiće.
Keramika u mikrovalnoj pećnici
Mnogi ljudi vole kuhati u loncu gline, vjerujući da su jela više okusa i pečena. Također je pogodan za uporabu u mikrovalnim pećnicama. Prilikom odlučivanja o odabiru posuđa za mikrovalnu pećnicu potrebno je navesti da na proizvodima od gline ne bi trebalo biti premaza za boje koje mogu zapaliti tijekom kuhanja. Još jedna važna točka - proizvodi izrađeni od glina grije se u mikrovalnoj pećnici pa morate biti oprezni tijekom kuhanja. Nastavljajući s tim, valja istaknuti da će kuhanje i zagrijavanje hrane morati provesti više vremena.
Koje vrste posuđa ne možete staviti u mikrovalnu pećnicu?
Postoji određeni popis jela koja se ne mogu koristiti u mikrovalnoj pećnici:
- Kontejneri od porculana ili stakla, na čijoj se površini nalazi slika. U većoj mjeri, to se odnosi na ukrase izrađene od zlatne boje. Nemojte riskirati, čak i ako je obrazac iscrpljen. Ako ne uzmete u obzir ovo pravilo, tada će takva jela poskakivati.
- Kristalni proizvodi nisu prikladni za mikrovalnu pećnicu jer sadrže olovo, srebro i ostali metali. Pored toga, proizvodi s lakiranjem imaju različite debljine, što može uzrokovati pukotine i čips.
- Metalna posuđa u mikrovalnoj pećnici ne može se koristiti, jer valovi ne prolaze kroz metal i proizvodi se neće zagrijati. Osim toga, pojavljivanje jakih ispuštanja iskre, opasno za tehnologiju.
- Nije pogodan za mikrovalnu pećnicu za jednokratnu posuđem, keramiku, prekrivenu glazurama i aluminijskim kalupima koji se koriste u pećnici.